1625年、加賀藩の御用菓子司として創業し、茶の湯の隆盛に貢献。日本三代銘菓の随一と称えられる「長生殿」から、地元産の小豆「能登大納言」にこだわった新しい和菓子まで、伝統を受け継ぐ名店の味をご堪能ください。