一口ずつに香りと深い味わいを楽しめる、ベルギー修道院のこだわりのシメイビールは、スクールモン修道院内の天然地下水と天然の農産物を使用して造られています。熱処理・ろ過を行なわず、瓶詰の直前に新鮮な酵母を加えて造る「味のグラディエーションを楽しめる」自然熟成ビールです。シメイビールを味わうために作り上げられた聖杯型専用グラスがついていて、シメイビールを存分に楽しめるセットです。
[シメイ・ホワイト]
フルーティーでバニラ、カラメルのような甘い香りとホップが効いたドライな口当たりです。
[シメイ・レッド] カラメルのような香りがあり、苦味と甘味のバランスが心地よいビールです。
[シメイ・ブルー] カラメルのような香ばしさ、度数も9%と高く、濃厚なボディでスパイシーな味わいです。
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