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お酒は神様との結びつきが深いものですが、この「福寿」も七福神の福禄寿に由来しているお酒。「福寿」を飲んだ人々が幸せに長生きしますように、財運がもたらされますように…という願いが込められています。 とても縁起が良く見栄えがするだけではなく、世界的なコンクール「IWC2019」では金賞受賞という華々しい経歴もまた魅力的。ハレの日や豪華に彩りたい特別な日におすすめです。
果実のようなみずみずしい香りを存分に堪能したい人に是非飲んでいただきたいのがこのお酒。白桃や梨のような溢れ出す香りは余韻も長く、お口の中を華やかにしてくれます。また、柔らかくスムースな口当たりの中口なので飲みやすく、食前酒として味わうのも◎。 軽く冷やして、海老や貝などのミネラル感と旨味が溶け出したお料理と合わせ、どこか後引く味わいを満喫してみてはいかがでしょうか。
美味しい酒造りに必要な気候・地形・土壌・水など全てに恵まれた土地である神戸・御影で宝暦元年(1751年)に創業しました。時代に流されず、良い原料、蔵人の感性、手間と時間をかけた丁寧な酒造りという信念が十三代にわたり「福寿」の名が守り続けられてきた理由。 国内外で開催される日本酒品評会でも多くの賞を受賞し、ノーベル賞公式行事において純米吟醸酒が提供されるなど海外からも高い評価を得ています。 日本酒と日本酒文化の素晴らしさを、次の世代へ伝え、世界へ発信していくために、良き酒造りの技にこだわり続けます。
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