やっぱりボルドーが飲みたい！赤8本セット！

写真左から

●シャトー グラヴェール
熟度と酸のバランスがとれた良年2019ヴィンテージ。熟成はステンレスタンクで行い、果実の味わいを残しています。透明感のあるチェリーレッド。香りは、砂糖漬けのチェリーとナッツの香りが、プラムや腐葉土など複雑なニュアンスへと変化します。口当たりはしなやかで、見事なバランスを保っています。
＜タイプ＞赤・ミディアムボディ
＜生産者＞シャトー グラヴェール
＜ヴィンテージ（年）＞2019
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜原産地呼称＞AOPボルドーシュペリエール
＜葡萄品種＞カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、メルロ

●シャトー デュ クロ デュ プレヴォ
アントル ドゥ メールの北側に位置するシャトーで、200年以上にわたりワイン造りを行っているガドラス家が所有しています。コールドマセラションを行った後、25-28℃で28日間かけてマセラションを行います。紫がかったルビー色。黒系果実を中心に、プラムやコショウの香り。リッチで力強い味わいと、滑らかなタンニンとのバランスが絶妙です。
＜タイプ＞赤・ミディアムボディ
＜生産者＞シャトー デュ クロ デュ プレヴォ
＜ヴィンテージ（年）＞2022
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜原産地呼称＞AOPボルドー
＜葡萄品種＞ メルロ 80%、カベルネ ソーヴィニヨン 20%

●シャトー カングリュエ
1990年創立の家族経営のシャトー。黒系果実、コーヒーのような香ばしい香り。力強さと滑らかなタンニンのバランスに優れたクリュ ブルジョワ。
＜タイプ＞赤・ミディアムボディ
＜生産者＞シャトー カングリュエ
＜ヴィンテージ（年）＞2016
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜原産地呼称＞AOPメドック
＜葡萄品種＞メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン
＜受賞コンクール＞リヨン国際コンクール金賞

●シャトー ド レギニョン
粘土に砂利が混ざった土壌で栽培したカベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フランをブレンド。ステンレスタンクにて熟成。良く熟した赤系、黒系果実に仄かにスパイスの香り。タンニンが心地良く、ステンレスタンクならではの果実味が前面に出た味わいです。
＜タイプ＞赤・ミディアムボディ
＜生産者＞シャトー ド レギニョン
＜ヴィンテージ（年）＞2019
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜原産地呼称＞AOPボルドー
＜葡萄品種＞メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン
＜受賞コンクール＞70ミリオン ド デギュスタトゥール金賞

●シャトー ル グラン フォール
サンテミリオンにほど近いアントル ドゥ メールに位置するシャトー。29haの畑を所有。温度をコントロールしながらステンレスタンクで発酵を行い、コンクリートタンクで熟成しています。黒系果実の香りに、スパイスのニュアンスも感じられます。味わいは心地の良いタンニンが広がり、余韻まで豊かな果実味が続きます。
＜タイプ＞赤・ミディアムボディ
＜生産者＞シャトー ル グラン フォール
＜ヴィンテージ（年）＞2019
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜原産地呼称＞AOPボルドーシュペリエール
＜葡萄品種＞ メルロ 70%、カベルネ ソーヴィニヨン 25%、カベルネ フラン 5%

●シャトー サン フロラン
1981年よりジョリヴェ家が所有するアントル ドゥ メールに位置するシャトー。近隣の生産者と共に水をリサイクルするための設備を建設するなど、環境保護にも熱心に取り組んでいる生産者です。区画ごとに醸造を行い、特に温度管理と酸化に注意を払いつつ瓶詰までを自社で実施。力強い果実のブーケに花やスパイス、ミントのヒント。 口当たりは丸みがあり、果実味豊か。繊細で熟したタンニンが心地よく残ります。
＜タイプ＞赤・ミディアムボディ
＜生産者＞シャトー サン フロラン
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜葡萄品種＞メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン
＜受賞コンクール＞ボルドーコンクール金賞

●シャトー ル ペイラ
コート ド ボルドーのカスティヨンに位置し、オーナーは、サンテミリオン・グラン・クリュのシャトー ヴァラドを所有するヴァラド家。2018年のル ギド アシェット デ ヴァンでは一つ星を獲得し、またワインコンクールでの金賞受賞歴もあり、品質の高いワインを造るシャトー。いきいきとした黒系果実の良く熟した果実味、豊かで力強い風味。良く熟したしっかりとしたタンニンは、ワインに溶け混み、スムーズな口当たりのワインとなります。
＜タイプ＞赤・ミディアムボディ
＜生産者＞シャトー ル ペイラ
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜葡萄品種＞メルロ 85%、カベルネ フラン 15%
＜受賞コンクール＞パリ農業コンクール金賞

●シャトー ヨット
ボルドーにて複数のシャトーを所有するオベール家が所有するシャトー。百年戦争の際、フランスとイギリスの間で激しい戦いが繰り広げられた歴史的な地にあります。平均樹齢35年の畑を40haを所有。ステンレスタンクにて発酵後、12-24ヶ月熟成。プラムやカシスに赤系果実も感じられるジューシーな味わい。柔らかなタンニンと爽やかな酸が全体を綺麗にまとめています。
＜タイプ＞赤・ミディアムボディ
＜生産者＞シャトー ヨット
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜葡萄品種＞メルロ 70%、カベルネ フラン 20%、カベルネ ソーヴィニヨン 10%
＜受賞コンクール＞リヨン国際コンクール