第60回 駅弁大会
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東京の多摩を代表する銘酒のひとつ「多満自慢」は「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人達の心を満たすことができたら」という願いを込めてつけられました。 お酒はもちろんビールも造る、まさにお酒好きにとってのテーマパークとしても人気があるんです。 大吟醸は華やかで香りを楽しめるので贅沢な気分を味わえるお酒。東京の自慢のお酒をお礼やハレの日の贈り物にしてみてはいかがでしょうか。
いつもの乾杯を日本酒に持ち替えてみるならこのお酒がおすすめ。フルーティーな香りと軽快で爽やかな味わいはお食事のスタートにふさわしいお酒です。 軽く冷やしてカルパッチョや生春巻き、白身魚のムースなど素材を活かしたあっさりな味付けのお料理と合わせるのが◎。東京の多摩で生まれた綺麗な味わいのお酒をおしゃれにグラスでお楽しみください。
東京福生市に江戸時代から続く石川酒造の歴史は文久3年(1863年)に始まりました。 国の登録有形文化財に指定された建造物を6棟有する歴史ある酒蔵。 大きなケヤキが見守る敷地には、ゆるやかに時間が流れ、季節ごとの日本酒やビールの魅力に出会うことができます。 明治期に造られた本蔵で、地下150mより汲み上げるミネラル豊富な地下天然水を用い、若き杜氏が生み出す酒は穏やかな飲み口に米の旨味と香りののったバランスのよい味わいで、多摩の地酒として愛されています。
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