獺祭　純米大吟醸45　720ml

日本、世界で多くの日本酒ファンを生み出したお酒「獺祭」をみなさんも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。
「純米大吟醸45」は酒米の王様と言われている「山田錦」を「45％」まで磨いた、獺祭シリーズの中で一番良く飲まれている人気者です。 「美味しくなければ意味がない」という想いを込めて造られた、獺祭のスタンダード酒はクオリティーが高く、いつ飲んでも満足できる味わい。 ご自分用にも贈り物にも人気がある1本です。

グラスに注ぐと桃やメロン、パイナップルなど、さまざまな果実が一体となったジューシーな香りが広がります。 獺祭シリーズの中でも落ち着いた香りとお米の繊細な甘味、優しい口当たりが特徴で少し複雑味も感じられます。
10～12℃位に冷やしてワイングラスで香りと共に堪能するのがおすすめ。洋食にも合わせやすいので、白ワイン感覚で獺祭と料理のマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか。

山口県の山奥にある旭酒造は、大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指し、酒のある楽しい生活を提案しています。
獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。「酒造りは夢創り。拓こう日本酒新時代。」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出しています。