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価格:1,988円(税込)
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日本人がノーベル賞を受賞するたびに公式行事で振舞われているお酒がこちら「福寿 純米吟醸」。晩餐会に携わるソムリエたちから高い評価を受け、2008年以降ストックホルムのディナーを美しい青色のボトルが彩ってきました。洋食が中心となる場でも世界のセレブたちを納得させるほどのグローバルなお酒は、世界的なコンクール「IWC2019」で金賞受賞する実力も。 「福寿」を飲んだ人々が幸せに長生きしますように、財運がもたらされますように…という願いも込められた素敵なお酒をぜひお愉しみください。
さらりとした口あたり、フレッシュでみずみずしい果実の香りは青く透き通ったボトルのようにクリアな印象。お米のふくよかな味わいがあり、後味はすっとキレがいいのでお料理に合わせやすい飲みやすさです。 淡白から濃い味つけのお料理まで合わせやすいのも海外で評価されている理由のひとつかもしれませんね。 軽く冷やしてからお酒だけでそのまま味わっても◎。チーズやテリーヌなどの洋風おつまみと一緒に飲むとさらに美味しい余韻に浸れますよ。
美味しい酒造りに必要な気候・地形・土壌・水など全てに恵まれた土地である神戸・御影で宝暦元年(1751年)に創業しました。時代に流されず、良い原料、蔵人の感性、手間と時間をかけた丁寧な酒造りという信念が十三代にわたり「福寿」の名が守り続けられてきた理由。 国内外で開催される日本酒品評会でも多くの賞を受賞し、ノーベル賞公式行事において純米吟醸酒が提供されるなど海外からも高い評価を得ています。 日本酒と日本酒文化の素晴らしさを、次の世代へ伝え、世界へ発信していくために、良き酒造りの技にこだわり続けます。
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