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価格:2,862円(税込)
ご希望のラッピング: 選択してください ラッピングなし ミント ピンク グレー
お茶の中で花が咲く!?抽出の時間も楽しめる中国茶の一種「工芸茶」。美味しいだけでなく、中に秘められたお花が咲いてゆく姿も楽しむことができる工芸茶は、ゆったりと過ごしたいおうちのティータイムや来客が来た時のおもてなしにぴったり。ジャスミンのお花や色鮮やかな金盞花、カーネーションなど、4種をセットにしてお届けします。癒しの時間と美しいお花を一度に楽しめる特別感のあるお茶は、ギフトにもぴったりです。
中国茶のひとつである工芸茶。とてつもなく長い歴史のあるものかと思いきや、実はまだ誕生してから30年ほどの、新しいスタイルのお茶です。茶葉を細工し花を組み合せて作られた、見て楽しむことができるもので、まさにお茶の芸術作品。お湯を注げば茶葉が優雅に広がり、中から色鮮やかなお花や花のアートが顔を覗かせます。
それぞれの美しさとともにその香りと味わいも楽しめる工芸茶は、中国で主に外交用の献上品として使われているそう。ゆったりとした時間とドラマティックな演出を楽しめるお茶は、自分へのご褒美にも◎。豊かなひとときを楽しめそうです。
工芸茶はベースにジャスミン茶を使用しているものが多いですが、緑茶にジャスミンの香りを付けたものが一般的です。一方、この工芸茶が用いているのは、それぞれのお花の香りが引き立つシンプルな緑茶。茶農家さん厳選の手摘みの茶葉を一枚ずつ手揉みし、お花を包み込むようにして糸で束ねて作られた芸術品です。 日本でよく飲まれている緑茶は蒸しているものですが、この茶葉は燻しているから、軽やかな口当たりと苦味の少なさが特徴。熱湯を注いで、お花がゆっくり広がるのを待っても渋くなりにくく、それぞれのお花の自然な香りが引き立つよう工夫されています。
写真左から■オーバーザレインボー 3個 白いジャスミンのお花が、まるで虹のように立ち上がる華やかなお茶。アーチのてっぺんにはピンクの千日紅、真ん中には金盞花がふんわり花開きます。 花種:千日紅、ジャスミン、金盞花 ■プリンセスティアラ 1個 緑茶の茶葉のグリーンと、ジャスミンの白い花びらで作られた層が、まるで幾重もの装飾のあるティアラのよう。千日紅のピンク色が真ん中でちょこんと咲く姿が愛おしい一品。 花種:ジャスミン、千日紅 ■シャングリラ 1個 雪のようなフレーク状のベルガモットが舞い、真ん中に鮮やかなイエローの金盞花が花開きます。 花種:金盞花、ベルガモット ■マザーオブラブ 1個 大輪のカーネーションが堂々と咲き誇る、ちょっとゴージャスな一品。優しいピンク色で、お花の代わりにお母さんに淹れてあげても喜ばれそうです。大きめのポットや、丸い形のグラスでお楽しみください。 花種:カーネーション ※この画像ではお湯の中でお花が咲いた様子が見えやすいよう、抽出前の透明のお水に入れ替えています。
1.温めた耐熱性のガラス容器に工芸茶を1つ入れます。
2.沸騰したてのお湯を優しく注ぎます。できれば蓋をして10分ほど待ちます。ゆったりとお花が開くのを愛でる特別な時間です。
3.工芸茶1つで2~3名分。指し湯をしながら3煎目まで美味しくお召し上がりいただけます。
お茶として楽しんだ後は、水中花としてワイングラスなどにお水と一緒に入れて飾ってください。毎日お水を換えていただくと、3日~1週間ほど保てますよ。
サイズ:箱/150×210×35mm 名称:工芸茶(緑茶) セット内容:オーバーザレインボー×3、プリンセスティアラ×1、シャングリラ×1、マザーオブラブ×1、計6点 原材料名:オーバザレインボー/緑茶、千日紅、金盞花、ジャスミン、プリンセスティアラ/緑茶、ジャスミン、千日紅、シャングリラ/緑茶、金盞花、ベルガモット、マザーオブラブ/緑茶、カーネーション 内容量:各6g
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