【ワインフェア】世界のカベルネ・ソーヴィニョン堪能5本セット

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●レゼルヴ・ムートン・カデ メドック
世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは銘醸地メドックの厳選されたブドウのみを使用した1本。力強い味わいながらも滑らかなタンニンがあり、肉料理の旨味を一層引き立てる味わいです。
＜タイプ＞赤
＜生産者＞バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜原産地呼称＞メドック
＜葡萄品種＞カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、マルベック

●レ・ディフェーゼ
元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。こちらは、柔らかみのあるサンジョヴェーゼを主体に、骨格のしっかりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンを絶妙なバランスでブレンドし造られます。非常に心地良く、率直でバランスのとれた味わいで、トスカーナらしい品格のある仕上がりです。
＜タイプ＞赤
＜生産者＞テヌータ・サン・グイド
＜生産国＞イタリア
＜生産地＞トスカーナ
＜原産地呼称＞トスカーナ
＜葡萄品種＞カベルネ・ソーヴィニョン、サンジョベーゼ

●ダイヤモンド・コレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という思いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズです。複数の畑のブドウをブレンドして造られる、リッチで肉厚な風味を持った、複雑な味わいが特徴となっています。
＜タイプ＞赤
＜生産者＞フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー
＜生産国＞アメリカ
＜生産地＞カリフォルニア
＜原産地呼称＞カリフォルニア
＜葡萄品種＞カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド、プティ・シラー、その他

●モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン
圧倒的品質で星付きレストランをも魅了する、世界中で愛される天使のワイン、モンテス。モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリでも特にカベルネ・ソーヴィニヨンに適していると言われるコルチャグア・ヴァレーの上質なブドウを使用。2023年ヴィンテージからはエノテカとの緊密な協力によって、さらに洗練されたスタイルへと進化しました。濃厚な果実味と柔らかなタンニンに加えて、清涼感のあるミントのニュアンスや凛とした酸が感じられる、濃縮感とエレガンスが調和した1本です。
＜タイプ＞赤
＜生産者＞モンテス
＜生産国＞チリ
＜生産地＞ラペル・ヴァレー
＜原産地呼称＞コルチャグア・ヴァレー
＜葡萄品種＞カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ

●レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン
クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社のDNAを受け継ぐアルゼンチンのワイナリー、ボデガ・ノートン。レゼルヴァ・シリーズは典型的なアルゼンチンワインのような、魅力的なアロマと凝縮感、深みある味わいを持ち、複雑でありながらフレッシュなワインのシリーズです。こちらは、豊かな黒系果実味とタンニン、そしてほのかな樽香のバランスが良いフルボディの仕上がり。濃厚な赤ワイン好きの方には特におすすめの1本です。
＜タイプ＞赤
＜生産者＞ボデガ・ノートン
＜生産国＞アルゼンチン
＜生産地＞メンドーサ
＜原産地呼称＞メンドーサ
＜葡萄品種＞カベルネ・ソーヴィニョン