◎カバ ブリュット ロゼ （シンラベル） トレ デル ガル NV

容量：750ml
タイプ：ロゼ泡・辛口
生産者：トレ デル ガル
ヴィンテージ（年）：NV
生産国：スペイン
生産地：ペネデス
原産地呼称：DO カバ
葡萄品種：トレパット80%、ガルナッチャ20%
おすすめ料理：サーモン、鯛、海老、いくら、たらこ、カルパッチョ、しゃぶしゃぶ、ベリー系デザート、チョコレート等

トレ デル ガルとは「雄鶏の塔」の意。カタルーニャでは雄鶏は明るさシンボルでブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来しています。カヴァの一大産地、サンサドルニ ダ ノイアと、D.O.ペネデスの拠点、ビラフランカ デル ペネデスの中間にあるサン クガット セスガリゲスに位置しています。それぞれの品種に最適な畑で栽培されたブドウを厳選し、長い瓶熟期間によって生み出される複雑性が魅力のカバを生み出しています。

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