月のセレナーデ(白)

原料となる白葡萄「リースリング・リオン」は岩手で栽培に成功した岩手を代表するワイン専用品種です。岩手の気候風土に適応した葡萄から造ったワインの果実感たっぷりの香りと爽やかな酸味をお楽しみください。

グレープフルーツや青リンゴのようなさわやかな香り。しっかりとした酸味と果実味、甘みのバランスが良く、ワインを飲みなれていない方でも飲みやすい味わいです。身近な料理にも合わせやすく、しっかり冷やして飲むのがおすすめです。

岩手のブドウにこだわったワイン造りを行う、エーデルワイン。「良いワインは良いブドウからしか生まれない。ブドウ耕作のたゆまぬ向上と耕作者との信頼がなければ良いワインは生まれない。」という精神のもと、年間降雨量が少なく、石灰質土壌というブドウ栽培に最適なテロワールを有する岩手県花巻市大迫で、風土に合わせたブドウ品種の選定や園地の開墾を行っている、岩手を代表するワイナリーのひとつです。
エーデルワインで造られるワインは国内外で高い評価を獲得しており、国産ワインコンクールやジャパンワインチャレンジ、オーストリアのウィーンで開催される世界最大級の国際ワインコンクール、awcウィーンなど、数々の受賞歴を誇っています。