【産直】ル・フレザリア パティスリー　スペシャリテ＜エクセランス＞

東村山のパティスリーから届いた、創業時から人気のスペシャリテ。箱を開けると、きらびやかなデコレーション。口の中に広がる濃厚なチョコレートの味わいは一度食べたらやみつきになりそうです。

シェフは「レ・アントルメ国立」にて魵澤信次に師事。都内でシェフパティシエを７年勤め、2012年「ル・フレザリア　パティスリー」をオープンしました。

濃厚なチョコレートクリームとムースが口の中に広がり、しっとり食感のダグワーズ生地が程よいアクセントに。チョコレート尽くしの贅沢な味わいながら、軽い口当たりです。

チョコレートコーティングのメタリックな輝きはまるで銀河のよう。深い味わいだけでなく、見た目の美しさにもシェフのこだわりが詰まっています。

スタッフM「なめらかな口当たりの濃厚チョコレートがたまりません。クリームと生地のバランスが絶妙で、ワンカットでも十分な満足感があります。」
スタッフO「ちりばめられているアラザンが、見た目だけでなく食感や味のほど良いアクセントになっています。チョコレート好きに一度は食べてほしい一品！」