【配送】64[ピエール・エルメ・パリ]チーズケーキ セレスト

この「チーズケーキ セレスト」では、さくさくとしたサブレの土台にパッションフルーツ風味のビスキュイがアクセントになり、ベイクドチーズケーキとチーズムースの二層が優しい味わいを奏でるとともに、ルバーブとイチゴの甘酸っぱい香りと味わいをより一層引き立てています。まさにセレスト＝天上のという名前のとおり、華やいだ味覚の祭典にふさわしい崇高なる味わいをご堪能ください。

【ピエール・エルメ・パリ】
4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン･ルノートルの元で修業を始める。常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”（高級菓子）のノウハウ伝授にも意欲を燃やしている。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。