夏酒

	【限定入荷】米鶴　初呑み切り 選抜酒 「呑み切り」とは、冬から春先に搾ったお酒をタンクにて貯蔵・熟成後、品質や熟成具合などをチェックする作業。貯蔵タンクの出口である「呑み口」を「切る（開ける）」ことから、こう呼ばれています。 初夏（5月～6月頃）に行われるその年の初めての呑み切りが「初呑み切り」で、それに合わせて酒屋や酒バイヤーなど酒のプロが集まり、数種類のタンクの中から今年一番うまいお酒を厳選しました。 今年のお酒は「出羽の里」を酒米に使用し、青りんごやライチのようなフルーティーな香りとバランスのいい味わいが特徴です。後味の渋みが全体を引き締めるような酒質となっており、食中酒としてもおすすめです。	価格 1,760円(税込)

	【夏酒】天寿　THE　１（ザ・ワン） きょうかい1号酵母を使用した、生元仕込みの生原酒。穏やかな香りがありながらも果実味のある味わいが特徴です。	価格 1,815円(税込)

	【夏酒】米鶴　爽快辛口　純米生酒 山形県産「出羽の里」と「出羽きらり」で仕込んだ、爽やかな香りと、辛口ながら旨味のある純米生酒です。	価格 1,600円(税込)

	【夏酒】一ノ蔵　蔵の華　辛口　特別純米生酒 コクがありながら後味がスッキリとして、キレの良い特別純米生酒。清涼感溢れるキリッとした辛口が特徴です。	価格 1,650円(税込)

	【夏酒】男山 純米生酒 やわらかな甘味でキレの良い純米生酒。北海道の涼しく爽やかな夏を感じさせる、上品で落ち着いた香り。	価格 1,705円(税込)

	【夏酒】七冠馬　純米　夏生 味わい豊かで飲みごたえがあり、酸味のバランスが絶妙。やわらかな香りも楽しんでいただけます。	価格 1,705円(税込)

	【夏酒】北洋　純米大吟醸　無濾過生原酒　夏酒 富山県産「雄山錦」を全量使用。穏やかで爽やかな香り、米の旨味を感じられる無濾過純米大吟醸生酒です。	価格 1,980円(税込)

	【夏酒】木曽路　夏純　純米吟醸生酒 タイトなボディ、後味を締める苦味などの美山錦らしさと、綺麗な果実感のあるスッキリ＆ジューシーな味わいが特徴です。	価格 1,749円(税込)

	【夏酒】大山　特別純米生酒 ほのかな吟醸香で、口に含むとジューシーな旨味が広がり、後味はキリッと引き締まります。	価格 1,672円(税込)

	【夏酒】浦霞　純米生酒 瑞々しい果実様の香りと生酒ならではのフレッシュでスッキリとした清涼感のある味わいです。	価格 1,551円(税込)

	【限定入荷】甲子　夏詣酒　星合 古くから受け継がれてきた「夏越の大祓」に併せ、過ぎし半年の無事を感謝し、残された日々の平穏を祈願する「夏詣」。この風習にちなみ「無病息災、家内安全」のご祈祷を受けた日本酒「夏詣酒」の販売を飯沼本家でも開始。日常を一変させる出来事が続く今、平穏な日常を願う人々の気持ちに寄り添った心願成就の商品です。	価格 1,925円(税込)

	【夏酒】みつたけ　純米吟醸　一段仕込み　生 兵庫県産「愛山」を使用。酒母と初添えだけで仕込む一段仕込みによる、力強い甘味と酸味、発泡感をお楽しみいただけます。	価格 2,200円(税込)

	【夏酒】越の誉　純米９０BLUE（キューマルブルー） ジューシーな口当たり、程よいガス感のキレのよい無濾過生原酒。お米の甘味と爽やかな酸味が特徴です。	価格 1,595円(税込)

	【夏酒】大七　完熟生元　生原酒 なめらかで繊細な質感が印象的な生元造りの生原酒。やわらかく優美な甘味と旨味が広がります。	価格 1,610円(税込)

	【夏酒】名倉山　LAKE＆WHALE？生酒 生酒ならではのフレッシュさと、飲み飽きない軽快な口当たり。食事をより美味しくする旨口の純米生酒です。	価格 1,469円(税込)

	【夏酒】亀泉　純米吟醸生原酒　高育63号 原料米に「風鳴子（高育63号）」を使用。バナナのようなフルーティーな香りの、スッキリとした辛口が特徴です。	価格 1,980円(税込)

	【夏酒】司牡丹　船中八策　雫下生酒 酒母掛米・麹米に「山田錦」を使用。口の中で味わいが膨らみ、後口は爽やか。船中八策らしいシャープなキレが特徴です。	価格 1,727円(税込)

	【夏酒】梅錦　純米生酒 果実のようにフレッシュで芳醇な香りがあり、上品な旨味と爽やかな酸味が良く調和しています。	価格 1,540円(税込)

	【夏酒】鳴門鯛　純米吟醸にごり生酒　SILKY　WAVE 夏らしい柑橘を想わせる香り。にごりによる優しい米の旨味が感じられ、後味はキリッと爽快な飲み口が特徴です。	価格 1,925円(税込)

	【夏酒】五橋　純米生酒 華やかさもありながら、香り穏やかで綺麗な酒質のキレのいい純米生酒です。	価格 1,650円(税込)

	【夏酒】春鹿　純米吟醸生酒 フレッシュで爽やかな喉越しの中に、やわらかな吟醸香があり、米の優しい甘味と旨味を楽しめます。	価格 1,705円(税込)

	【夏酒】秋鹿　純米吟醸生酒　山田錦 爽やかな吟醸香に、まろやかな米の旨味と、スッキリとした酸味が調和した、夏にふさわしい味わいです。	価格 2,051円(税込)

	【夏酒】月の桂　純米吟醸　夏の生酒 瑞々しい洋梨を想わせる華やかな香り。軽快な甘味で後味のキレも良く、飲み飽きしない純米吟醸生酒です。	価格 1,595円(税込)

	【夏酒】［5月15日以降お届け］七笑　純米吟醸生酒 爽やかな香りと、やわらかで軽快な味わいがバランス良く調和した、飲み飽きしない純米吟醸生酒です。	価格 1,650円(税込)

	【夏酒】大雪渓　特別純米生酒 柑橘系の爽やかな香りと優しく広がる旨味。最後には酸味と渋味でスッと切れる綺麗な後味が特徴です。	価格 1,540円(税込)

	【夏酒】多満自慢　純米吟醸　夏の生酒 マスクメロンをガブッと食べた時の、口中がスプラッシュする様な、爽やかジューシーな純米吟醸原酒。	価格 2,112円(税込)

	【夏酒】甲子　純米吟醸生原酒　夏なま 華やかな吟醸香と、ふくらみのある味わいが特徴。フレッシュでボディ感のある夏の生原酒です。	価格 1,870円(税込)

	【夏酒】［5月15日以降お届け］甲子　純米生原酒　大辛口 しっかりとした米の旨味と甘味が感じられる濃醇な味わいながら、フレッシュで後味のキレが良い辛口が特徴の純米酒です。	価格 1,430円(税込)

	【夏酒】開華　純米生酒 爽やかな果実様の香り、軽やかで程よい旨味、繊細な酸味のバランスが特徴です。	価格 1,430円(税込)

	【夏酒】天寿　米から育てた純米生酒 夏にふさわしい爽やかな酸味と、ほど良い旨味のバランスが取れた、なめらかでフルーティーな純米生酒です。	価格 1,705円(税込)

	【夏酒】鳳陽　純米原酒　なま生 宮城県産「まなむすめ」を使用。甘やかで味わいがしっかりとのった、飲み飽きしない純米原酒です。	価格 1,683円(税込)