◎サンセール ブラン ドメーヌ デュ ノゼ 2022

容量：750ml
タイプ：白・辛口
生産者：ドメーヌ デュ ノゼ
ヴィンテージ（年）：2022
生産国：フランス
生産地： ロワール
原産地呼称： AOP サンセール
葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン 100%
おすすめ料理：スダチなどの柑橘類をアクセントにした料理、サーモンやホタテ、エビ、カニなどのシーフード料理、白身魚のカルパッチョ

ロワール河からほんの少し離れたサンセールの街中からの丘陵地帯を抜けたサント ジェムという村にあり、この村はAOCサンセールの中で最も北に位置しています。フランス革命以前に先祖が持っていた土地を、現当主の祖父が1970年に買い戻し、土地を切り開いてブドウ畑にしました。ブドウ畑にしていく作業はとても時間がかかり、すべての畑で植え付けが終了したのは2006年でした。ドメーヌ名の“Nozay”とはラテン語の「くるみの木」という意味で、その名の通りドメーヌはくるみの木に囲まれています。 2代目フィリップ ド ブノワの後を継いで息子であるシリル ド ブノワが現当主となり、栽培・醸造を行っています。シリルの母であるマリー エレーヌは、ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティのオーベル ド ヴィレーヌの妹で、彼は甥にあたります。彼の弟のピエール ド ブノワは、「ドメーヌ ド ヴィレーヌ」の運営をまかされています。