お酒にふりかける香水　Push Bitters 2本セット

ひと昔前までは、お父さんのお酒といった印象を持たれがちだった焼酎。今では米や麦、芋や紫蘇などいろいろな原料でつくられたものが手に入るようになり、人気も高まってきました。
そんな焼酎をさらにオシャレに楽しめるようにと作られたのがこちら。美しいパッケージと、スタイリッシュなボトルはまるで香水のよう。焼酎をはじめ、お好きなドリンクにプッシュしてちょい足しするだけでおうち飲みをグレードアップさせてくれます。

「さぁお酒に香水始めよう。」をキャッチコピーに、新しいお酒の楽しみ方ができるアイテム。焼酎や日本酒、カクテルなどに数滴プッシュするだけで、香りや風味を後付けすることができます。
鹿児島の南部に位置する指宿市にて、150年以上にわたって芋焼酎を作り続けてきた大山甚七商店が、国内外のもっと多くの方に焼酎を好きになってほしいという思いから作った「Push Bitters （プッシュビターズ）」。
少し足すだけで、ドリンクをオシャレに香り高く生まれ変わらせてくれる、まさにお酒のための香水です。

「ビターズ」とは、ハーブやスパイス、香草、樹皮などといった原材料を、お酒（スピリッツ）に漬け込んだリキュールのこと。少し苦味があるのがその名の由来です。数滴加えるだけで味に深みを出し、香り付けもできるので、カクテルの名脇役として知られています。

一般的なビターズは素材を漬け込むだけですが、「PUSH BITTERS」では、それぞれの素材を蒸溜し、その後さらに素材を漬け込む、2段階での抽出がなされています。それゆえ、数プッシュするだけでも、しっかりと香りと風味が立つのです。ベースは焼酎を使用した自社製造スピリッツを使用しています。

■ジュニパーベリー
セイヨウネズという針葉樹の果実で、華やかでスパイシーな香りが魅力。ジンの香り付けに使われていることで有名です。ゆえに、いちばんのおすすめはジントニックやジンソーダにPUSH！

実は、プッシュビターズのアイデアは、大山甚七商店のクラフトジン「JIN7」の開発を進めている最中にひらめいたそう。礎ともいえるフレーバーでもあり、ジンの倍の量のジュニパーベリーを使っているから、その香りの強さが光ります。

■ ユズ
地元である鹿児島の指宿で採れる柚子を使用した爽やかなフレーバー。焼酎のソーダ割りとの相性がよく、すっきりとした香りとほどよい苦味が魅力です。ソーダ水に数滴PUSHして、微アルコールドリンクにしても、お食事との相性◎。カルパッチョなどのお魚料理とのマリアージュがおすすめです。

ビターズはアルコール度数が高く少量ずつ加えるもののため、スポイト式や専用のボトルが一般的ですが、こちらは珍しいプッシュ式ボトルを採用。簡単に少しずつ定量を注ぐことができます。香水瓶のようにスタイリッシュなビジュアルなので、日常的にお手元に置いても、おうちパーティーの場でも盛り上がりそう♪ソーダ割りの場合、1グラスに3～5プッシュぐらいでぐっと雰囲気が変わります。

また、お酒だけでなく、アイスクリームやお料理に加えれば一気に大人テイストに。お酒とはまた別の形で、豊かな香りと風味を楽しめますよ。

サイズ：Φ38×148mm
酒類区分：リキュール
原材料：国内製造スピリッツ
度数：ジュニパーベリー／43度、ユズ／41度
蒸留方法：常圧（間接加熱）
容量：40ml

• この商品はお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
• 人工香料無添加・無着色のため、色合いが変色する場合もありますが、品質には問題ございません。
• 冷暗所にて保管してください。