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［北海道フーディスト］プレミアムベーコンセット　Bセット

 

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・写真には一部イメージ(調理・盛り付け例・使用例)が含まれている場合があります。また、器類等は商品に含まれておりません。
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冷蔵便 のし不可
商品番号：FOOD-112167
挽きたてのスパイスと肉を氷温でじっくり漬け込み、熟成させてあります。

オーク材を2年間かけて自然乾燥させた薪と炭火で燻煙しているので、スモークチップとは違ったやわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。

手間と時間をかけて作るため、出来上がるまでベーコンは約1ヶ月、ベーコン節は約4ヶ月必要なこだわりの逸品です。

＜ベーコン＞
ブロックベーコンは、大きめにカットしてポトフなどの煮込み料理にしたり、チャーハンなどに用いても美味しいです。お好みの厚さにカットしてステーキでも美味しく召し上がっていただけます。

＜ベーコン節＞
ベーコン節とは、ベーコンの製法で仕上げた肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4か月かけて作った削り節です。お料理にのせるとベーコンの風味とうま味が加わるので、後のせがおすすめ。生野菜サラダとも相性が良く、ピザのトッピングやパスタなどにも重宝します。

※ベーコンは冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。
ベーコン節は冷暗所で保存してください。

内容：
ベーコンスライス90g×2
ベーコンブロック280g×1
ベーコン節12g×1

原材料：
【ベーコンスライス】豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
【ベーコンブロック】豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
【ベーコン節】豚肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)

賞味期間：製造（加工）日より冷蔵１４日

価格：6,200円(税込)

送料一律1,320円(税込)
※ただし、九州・沖縄は除きます。
(九州・沖縄は税込み2,420円となります。)
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在庫状況

商品番号価格在庫 重量 メッセージ
FOOD-112167 6,200円 (税込) 在庫あり 0.4kg
会計コード：8281-0124
  • 日本百貨店協会の提唱する「スマートラッピング」を推進しています。
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