◎コンシリオグルナッシュシラーズ (スクリュー) ジョンデュヴァルワインズ 2021

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商品番号：WINE-202192

ペンフォールズにて16年間チーフワインメーカーを勤めたジョンデュヴァルが2002年設立。「最高のワイン産地の一つ」バロッサのブドウの魅力を表現し、至宝のような卓越したワインを生み出します。グルナッシュは30%全房で8日間発酵、50%フレンチオーク、50%ステンレスタンクで8ヶ月熟成。シラーズは一部全房で1日2回パンプオーバーを実施し7日間発酵、フレンチオークで8ヶ月熟成。いきいきとしたラズベリーとクランベリーの香りにスパイスのヒント。やわらかいテクスチャーに赤系果実を感じ、香ばしいタンニンを感じます。

容量：750ml
タイプ：赤・フルボディ樽しっかり
生産者：ジョンデュヴァルワインズ
ヴィンテージ（年）：2021
生産国：オーストラリア
生産地：サウスオーストラリア
原産地呼称：GI バロッサヴァレー
葡萄品種：グルナッシュ 85%、シラーズ 15%

ヴィンテージ情報：冬の間と2月上旬に雨が降り、それまで続いた乾燥した乾燥した年の影響を受けずにブドウの樹の生育と果実の大きさは充分良いものになりました。さらに2月から4月までの天候は安定し、昼は暖かく夜は涼しく長く安定した成熟期間となり最高のヴィンテージの1つとして記録されるでしょう。

価格：5,500円(税込)

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