高尾山　特別純米　1800ml

日本酒には名前に「山」が付いた、いわゆる「山酒」と言われている銘柄が数多くあります。実は東京にも「山酒」があるのをご存知でしょうか？東京で最も有名な山といえば「高尾山」。格式ある高尾山薬王院の御神酒としておさげ渡しされる中村酒造の「高尾山」がそのお酒です。
このお酒はハイカーたちにも親しまれていますが、山を登って開放的な空間で飲むことがなかなか難しいこのご時世、おうちで山の風景を思い浮かべながら飲んでみればいつもよりちょっぴり気分があがりますよ。

このお酒はわかりやすい辛口テイスト。さらっと軽く、スッキリとして後を引かないキレのよさが飲み進めても飽きがこない理由。
キリッとしっかり冷やしても、肌寒い時はぬる燗にしてもどちらでも美味しく味わえるお酒です。 魚の煮付けや、味や香りが強いチーズなどしっかりした味付けのお料理と合わせてみるのがおすすめです。

清酒「千代鶴」「高尾山」醸造元の中村酒造は今でも鮎釣りが盛んなあきる野の清流秋川流域に位置し、文化元年（1804年）から200年以上にわたり酒造りをしています。
その昔、蔵元の近くを流れる秋川近郷に鶴が飛来したことがあり、それに因んで「千代鶴」と名付け、縁起の良いめでたいお酒として今日まで親しまれてきました。関東でも特に名水に恵まれたこの土地に根ざした銘酒の醸造に励んでいます。