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澤乃井 大吟醸 1800ml

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都会っ子の大吟醸

東京にも美味しいお酒がたくさんありますが、その中のひとつ「澤乃井 大吟醸」は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」にて最高金賞を受賞した一目置かれる1本。じっくりと時間と手間をかけて育て上げたお酒の味は一級品。 お手土産や贈り物として喜んでいただけるのはもちろん、なかなか会えない家族、友人に東京のお酒として贈れば話のきっかけにもなりますよ。

奥ゆかしい澄みわたる美味しさ

一口飲めば思わず「うまい!」と言ってしまうこの味わい。 澄んでいて曇りがないスッキリ感、香りが立つが極端に香るわけでもなく、ほどほどに膨らむ旨味はなんとも言えないバランスの良さとまとまり感があります。
存在感をあえて抑えた透明感ある味わいと、グラスに注ぐとふわっと広がる香りは至福なひと時を感じさせてくれます。山菜の天ぷらやホタテなど旨味があるお料理と一緒にご堪能ください。

東京奥多摩の湧水を活かした酒造り「小澤酒造」

元禄15年(1702年)江戸と甲州を結ぶ街道筋・武州三田領澤井村に創業。 以来300年にわたり澤乃井は東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。
奥多摩は東京とはいえかなりの深山峡谷。その中でも澤乃井の生まれた沢井は清涼で豊かな水が流れる名水郷です。酒名の「澤乃井」はその地名に由来します。東京の奥座敷と呼ばれる環境は昔のまま、今も昔も奥多摩の自然の中で造られています。

詳しい商品情報

蔵元小澤酒造(東京都)
容量1800ml
特定名称大吟醸
アルコール度数15度
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+4.0
酸度1.3

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