フォルカッヒャー・キルッヒベルグ シルヴァーナ D.Q. トロッケン

高貴な味わいと土地の特徴を上手に引き出した高品質の白ワインです。地区を代表する伝統的な醸造組合が、この地方の最良葡萄品種と言われるシルヴァーナを100%使用しています。
お食事とも合わせやすい辛口で、日本料理にも良く合います。特徴的なボックスボイテル型と呼ばれる独特な瓶に入った白ワインは、ワイン愛好家の方のプレゼントにもおススメです。

気品ある緑色がかったレモンイエローの外観。グラスに注ぐとグレープフルーツやレモンなど柑橘系果実のアロマが溢れ、ナッツを想わせる香ばしい香りが漂います。
口に含むと白桃のようなふくらみのある果実味の中に、キリっとした酸と塩味を帯びたミネラルが現れる、じんわりと染み入る滋味深い味わい。オレンジの花を想わせる余韻が心地よく続きます。透明感のあるミネラルを多く含んだ味わいは、ハムやチーズなど塩味の効いたお料理や日本料理によく合います。

1959年に設立した、ドイツ・フランケン地区における葡萄生産者の協同組合。現在は約90カ所の村や町に約20の集荷施設及び醸造施設を所有、2,600名のブドウ栽培農家が加入する、フランケン地区最大規模の生産者共同組合に成長しました。
畑は殺虫剤や除草剤は極力抑えた農法を実践し、醸造から瓶詰までの工程でリサイクルを心掛けるなど、自然に優しいワイン造りをモットーにしています。組合員が一丸となり手をかけ丁寧に造られた良質なワインは、世界中で高い評価を受けています。