◆エノテカおすすめ！！フランス周遊赤ワイン5本セット

写真左から

●レゼルヴ・ムートン・カデ・ポイヤック
丸みがあり、凝縮した果実味と上品なタンニンが魅力。濃厚で風味豊かな味わい。エレガントながらも複雑な香りに溢れた、洗練された仕上がりの1本です。
＜タイプ＞赤・中重口
＜生産者＞バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜葡萄品種＞メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

●コート・デュ・ローヌ
タンニンは丸みを帯びており、果実味が全面に出た豊潤な味わい。伸びやかな酸味が余韻まで続き、エレガンスなスタイルです。ステーキや焼鳥と相性抜群。
＜タイプ＞赤・重口
＜生産者＞シャトー・ド・サン・コム
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ローヌ
＜葡萄品種＞シラー

●カベルネ・フラン
自然を尊重したワイン造りでテロワールを表現するワイナリー。有機農法で管理された、平均樹齢10年のカベルネ・フランを使用。醸造時に果実のアロマ、風味を十分に引き出し、一部オーク樽で熟成。上品で軽やかにまとまった、フレッシュ＆フルーティーな仕上がり。
＜タイプ＞赤・中重口
＜生産者＞ファミーユ・リューボー
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ロワール
＜葡萄品種＞カベルネ・フラン

●レ・コティーユ・ピノ・ノワール
赤系果実のフレッシュなアロマに、シナモンを思わせるスパイシーなニュアンスがアクセント。活き活きとした果実味、ピノ・ノワールならではの優しいタンニンが感じられる。ローストビーフや蒸し鶏のようなシンプルな料理と好相性。
＜タイプ＞赤・軽口
＜生産者＞ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス
＜生産国＞フランス
＜葡萄品種＞ピノ・ノワール

●エスティバル
ボルドーワインの有名な造り手、ランシュ・バージュが南仏で手掛けるワイン。スムースな口当たりに、南仏らしい濃厚な果実味と滑らかなタンニンが奏でるハーモニー。
＜タイプ＞赤・中軽口
＜生産者＞ドメーヌ・ド・ロスタル (ドメーヌ・ロスタル・カーズ)
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ラングドック・ルーション
＜葡萄品種＞シラー、グルナッシュ、カリニャン