ラダチーニ・ フィオーリ・ヴィオリカ

ブドウ品種のヴィオリカは1969年にモルドバで誕生し1990年に登録されたセイベルとアレアティコの交配種で、モルドバの厳しい気候に耐えうるよう生み出されており、しっかり者のモルドバ女性をイメージして名付けられました。（ヴィオリカはモルドバの女性に多い名前）また、ラベルにはモルドバの伝統的な刺繍に使われる模様をあしらうというこだわりも。ちょっとめずらしいワインをお探しの方にお勧めしたい一本です。

グリーンの輝きを持つ明るいイエロー・カラーで、ライチやアカシアの花、モモやアンズ、カリンジャムのような甘い香りを感じられます。口当たりフレッシュでシトラスの風味がさわやか。その後、特徴的なライチの風味が口いっぱいに広がり、少しエキゾチックな印象を残してエレガントでバランスのとれた、心地よい余韻が後を引きます。魚介類やチキンなど淡白な味わいの料理と合わせるのがおすすめです。

1998年創業のラダチーニ・ワインズは紀元前3000年前からワインを造っていたといわれるモルドバにてワイン造りを行っています。所有ブドウ畑は約1000ｈａと広大で、100％自社産ブドウ使用、一部のエントリー＆ミドルクラスのワインを除き、ほとんどが丁寧な手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいと願っています。