小さなお星さまのようなお菓子「浮き星」3缶セット

「浮星（うきほし）」は、新潟の隠れた郷土菓子。お米でできたあられに糖衣で星のような凹凸が付いた、見た目にも可愛らしいお菓子です。名前もとてもロマンチックで、カラフルなつぶつぶの星たちは素朴な味わいです。
3種類のフレーバーが楽しめ、それぞれのデザイン缶に入っているのでギフトにも最適。ちょっとした旅行土産のように贈れるから、プレゼントをあげつくした相手にも目新しい喜びを感じていただけますよ。

「浮き星」はもち米（あられ）に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。カラフルな色とりどりの粒は、一粒約5ミリほど。まるでコンペイトウのようですが、中身はお米の粉でできたあられ。甘さはほんのりと控えめで、なんとも素朴な味わいです。

もとは、古くより新潟市民に「ゆか里」という別の名で愛されてきた有名な郷土菓子でした。それも、今となっては明治33年創業の「明治屋」さん１軒のみが製造しているというから驚きです。1つのフレーバーを作るのにかかる時間は、なんと約9時間という手間のかかるお菓子。贅沢に3つの味わいを楽しめるセットです。

口に含むと、カリカリとした心地よい触感と、優しい甘さがクセになる美味しさ。米の産地としても名高い新潟生まれのあられがベースなので、お米の香ばしさも感じられる逸品です。

昔ながらのいただき方は、お湯を注いでから味わう方法でした。実際に試してみると、はじめは沈んでいるのですが、数秒でコーティングしてあるお砂糖が溶け、中心部のあられがふわふわと浮いてきます。この現象こそ、この「浮き星」という名の由来なのだそう。

浮き上がってくるのを待つのもまた良きひととき。浮きあがってくる様子がとっても可愛らしく、思わずつい「おお～」と声が出てしまうほど。ふやけるともちもちの食感になり、お湯以外にも、温かい紅茶やミルクを注いでも美味しくいただけますよ。

アイスやヨーグルトにトッピングすると、カラフルなカラーとお星さま型のつぶつぶ感がとってもキュート。アイスクリームの甘さと冷たさの中に、サクサクした食感が味わえる特別なスイーツに生まれ変わります。

また、パーティーなどではフルーツポンチやケーキのデコレーションに使うのもおすすめ。サイダーなどの炭酸水に入れると、しゅわしゅわと泡立ちながら、浮き沈みするのも楽しめます。
水分を含むとソフトになり、金平糖のような固い触感も強すぎる甘味もないので、口当たりも◎。いろいろなスイーツともマッチします。

■AkaneBonBon／いちごベース
淡いブルーの中に、白で描かれた木々が美しいデザインは、紙箱作家兼グラフィックデザイナーのAkaneBonBonさんによるもの。ピンクの濃淡の浮き星は甘酸っぱいいちご味で、牛乳と合わせるのがおすすめ。

■クリームソーダUSA／ゆず・いちご・ミント・ミルク
クリームソーダの上で釣りをしているウサギ（USA～うさ～）のイラストが可愛らしい缶。浮き星たちもカラフルで見栄え十分。そのままお口の中でミックスして食べるのが◎。

■NEW GYU／炭・ミルク
牛乳パックの形をした乳牛のデザイン。中身は白と黒の牛の模様そのもので、黒（炭色）ですが味はプレーンタイプのシュガー味なので、シンプルな味わいです。

サイズ：箱／230×80×50mm、缶／Φ75×40mm
内容量：20g×3
原材料：3種共通／グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、いちごベース／無糖れん乳(乳成分を含む)、着色料(クチナシ)、香料、酸味料(クエン酸)、クリームソーダUSA／生乳、ペパーミント、柚子、着色料(クチナシ)、香料、酸味料(クエン酸)、NEW　GYU／無糖れん乳(乳成分を含む)、着色料(植物炭末色素)
※賞味期限2024年6月30日のものをお届けします

• 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
• 高温多湿の場所を避けて保管してください。