クリアなお醤油と甘口醤油の6本ギフトセット／フンドーダイ

定番ギフトの一つでもあり、毎日のお料理に欠くことのできない存在といえば調味料。そんな中でも、味は馴染み深く、ビジュアルは真新しいお醤油のセットはいかがでしょうか。
よくある黒っぽい茶色ではなく、無色で透き通った「透明醤油」と、和三盆糖で甘みをつけたお醤油「平成」がそれぞれお醤油らしからぬスタイリッシュなボトルに3本ずつ入っています。お料理好きなあの人や、珍しいもの好きさんに贈れば、嬉しい驚きの表情が思い浮かびそう。

透き通ったボトルは、明治時代からの歴史を持つ九州のお醤油屋さん「フンドーダイ」が作る、お水のようにクリアな「透明醤油」。味わいはちゃんとお醤油ながら、イメージを覆すその斬新な見た目で、好奇心がぐんと湧いてしまいます。
黒いボトルは、九州ならではの甘口の濃口醤油。コクのある風味と甘みが特徴で、そのままいただいても深い味わいを楽しめ、お料理に使っても美味しいお醤油です。

どちらもサイズは1本100mlとコンパクト。卓上にそのまま置け、フレッシュなまま使い切れるのが嬉しいですよね。仲良しさんにシェアするのも良さそうです。

日本のお料理に欠かせないお醤油ですが、素材の色を変えてしまうのが唯一の難点。そこで考え出したのが、特別な製法で透明に仕上げたこのお醤油なのです。

薄口醤油のような色もなく、まさに無色透明。素材本来の色が映えるから、季節野菜の煮物などのお料理に◎。香りや風味はそのままに甘味のない味に仕上げていて、プロの御用達にもなっているそうです。

生魚の匂いを和らげるお醤油だからこそ、カルパッチョのソースに入れたり、海鮮丼に直接かけてしまっても、鮮やかな色を妨げません。

また、お洋服などにこぼしても汚れが目立ちにくいというメリットも。お子様のいるご家庭からも喜ばれています。

「フンドーダイ」の創業150年記念につくられたのがこのお醤油。原料を国産にこだわり、九州産の大豆や小麦、和菓子職人が使用する和三盆糖で甘みづけしています。味わいの要となる赤酒も、代々引き継がれてきた伝統酒を使用した、こだわりの一品。豊かな風味とまろやかな旨味で、焼餅や卵ごはんとの相性は抜群です。

ラベルも、従来のデザインを現代風にブラッシュアップしたスタイリッシュなもの。フンドーダイの最上級高級醤油として誕生したイチオシの逸品です。

■透明醤油
生魚と相性の良いお醤油。白身のお魚のカルパッチョやマグロのヅケに使えば、素材の色を生かして風味づけOK。浅漬けやスープにも、旨味と塩味と香りを兼ね備えたお醤油は味の決め手におすすめです。ラーメンスープに入れれば、塩ラーメンに見えて実は醤油味！というサプライズにも。

■特醸甘口醤油「平成」
醤油自体が甘いのに、お豆腐やお餅につけていただくと、不思議とそれぞれの素材の甘みも引き出すお醤油。白いご飯との相性も◎なので、鰹節と混ぜておかかごはんにしていただいてもとっても美味しいですよ。

箱サイズ：30.6×15.8×4.7cm
セット内容：透明醤油100ml×3、平成100ml×3
原材料：
透明醤油／しょうゆ蒸留液、食塩、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、トレハロース、アルコール、環状オリゴ糖、（一部に大豆・小麦を含む）
特醸甘口醤油「平成」／大豆(九州産)、小麦(九州産)、食塩、和三盆糖、赤酒

• 原材料に「小麦」を含みます。
• 召し上がる際には必ず商品の表示内容をご確認ください。
• 開栓前は直射日光をさけ、常温で保存してください。
• 開栓後は冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。