高知県産宗田鰹節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県四万十産の特別な醤油を注いだ、味と香の利いただし醤油です。使用している醤油は、高知県四万十川に沿って地下に流れる、ミネラル豊富な伏流水を仕込水として使用。天然醸造でゆっくりゆっくり発酵、通常3か月程でもろみを絞るが、一年以上寝かせて自然発酵させたものです。
肉料理・魚料理だけでなく、卵かけご飯・煮物・炒飯・お刺身など、様々な料理でお楽しみください。
一番のおススメは、炊きたてご飯にかける！だけの簡単な食べ方。お湯や水で薄めると簡単に、麺つゆや、天つゆ、お吸い物としてお使いいただくのもよいです。
注意事項
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日本百貨店協会の提唱する「スマートラッピング」を推進しています。
