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羽水 UI 生もと純米 720ml

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商品番号:SAKE-100062

価格:1,650円(税込)

掛け紙(のし)
名入れ

仙禽の新レーベル

クラシックかつ超自然派日本酒造りの代表「仙禽(せんきん)」の新ブランド「羽水(うすい)」は日本酒愛好家さんたちが注目する1本。 「USUI」のアルファベットの最初と最後を抜粋し『羽水 UI (ウィ) 』という名を冠しました。UIの意味合いは「初々しい」・「切り開く」・「初心を忘れず」・「新たな境地を開拓し続ける」。新しい時代に合わせ、斬新なものを生み出すことを使命に造られたお酒です。

クセがないすっきり綺麗な生もと

生もと(きもと)といえば味が濃く、飲み応えがあるイメージが多くの方はあるのではないでしょうか。そんな印象をガラッと変えるのが「羽水」のすごいところ。酸味とともにリンゴのような甘味が軽快な喉越しを演出し、生もと特有の複雑さがありながら綺麗で滑らかな気品のある味わいなのです。お酒本来の美味しさを堪能するために冷やさず常温で飲むのがおすすめ。ふくよかな旨味と爽やかなキレにきっと驚きますよ。

古くて新しいものづくり「せんきん」

江戸時代後期の文化3年(1806年)に栃木県さくら市に創業しました。 「仙禽(せんきん)」とは、仙人に仕える鳥、「鶴」を意味し、この蔵の名前として代々受け継がれて来ました。
原料米を蔵の仕込み水と同じ水脈上にある田んぼから収穫するドメーヌ化を実現し、土地の風土を生かしたテロワール重視の酒造りがコンセプト。
また、江戸時代の醸造方法を現代に再現。「EDO STYLE(エドスタイル)」とし、完全酵母無添加・生もと造り(きもとづくり)・オーガニックの原料米・木桶を用いた、クラシック且つ、超自然派日本酒造りを行っています。

詳しい商品情報

蔵元せんきん(栃木県)
容量720ml
特定名称純米
アルコール度数14度
原料米山田錦(国産)、五百万石(国産)
精米歩合80%
日本酒度-6.0
酸度3.5

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

在庫状況

商品番号価格在庫メッセージ
SAKE-100062 1,650円 (税込) 在庫あり
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会計コード:0027-0060
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