エノテカ厳選！辛口スパークリングワイン5本セット

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●ガンチア・ブリュット
イタリア・スパークリングの元祖による、フレッシュさとエレガンスを備えたスタイリッシュなスプマンテ。繊細なアロマときめの細かい泡立ちが特徴。
＜タイプ＞白・泡・辛口
＜生産者＞ガンチア
＜生産国＞イタリア
＜葡萄品種＞シャルドネ、その他
＜おすすめ料理＞鯵のマリネ、ペペロンチーノ

●プロジェクト・クワトロ・カヴァ プレミアム・レゼルヴァ
モダン・スパニッシュワインの実力派、クロ・モンブラン。彼らが手掛ける上級クラスのヴィンテージカヴァ。重厚感のある味わいが魅力の1本。
＜タイプ＞白・泡・辛口
＜生産者＞クロ・モンブラン
＜生産国＞スペイン
＜葡萄品種＞マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ
＜おすすめ料理＞天ぷら、餃子

●クレーデ
イタリア最高の造り手100社に選ばれるプロセッコの名門。長く続く無数の繊細な泡が印象的で、豊かで調和のとれた、ワンランク上の仕上がり。
＜タイプ＞白・泡・辛口
＜生産者＞ビソル
＜生産国＞イタリア
＜葡萄品種＞グレーラ、ヴェルディーソ、ピノ・ビアンコ
＜おすすめ料理＞ボンゴレ・ビアンコ、サーモンのカルパッチョ

●シロクマ・ブリュット マルヤマ・ズー
札幌市円山動物園で人気のシロクマをあしらった特別ラベルのスパークリングワイン。生き生きとした果実味とエレガントな味わいが魅力。
＜タイプ＞白・泡・辛口
＜生産者＞ヴィニコラ・サラル
＜生産国＞スペイン
＜葡萄品種＞マカベオ、パレリャーダ
＜おすすめ料理＞魚介のグリル、生ハム

●カ・ディ・ライオ スプマンテ・ブリュット
自然なワイン造りに取り組む、プロセッコの人気生産者。シーンを選ばず愉しめる、溌剌とした口当たりと、爽やかでフルーティーな味わいが魅力。
＜タイプ＞白・泡・辛口
＜生産者＞カ・ディ・ライオ
＜生産国＞イタリア
＜葡萄品種＞グレーラ
＜おすすめ料理＞シーザーサラダ、シーフードソテー