京都の美しい竹林を守る　朝掘りタケノコカレー4缶セット

竹林の景観保全活動から生まれたこちらのタケノコカレー。京都西山山麓で朝掘りしたタケノコの、旨味と食感を凝縮しています。温めてそのまま食べることができるのでキャンプ飯としても、非常食として常備しておくのもおすすめ。辛さや風味など、テイストの違いを楽しめる4缶セットでお届けします。
インド更紗をイメージしたパッケージはギフト映えもするので、贈り物にもぴったりです。

肉厚でうまみと歯ごたえがある、上質なタケノコが穫れる竹林の里として知られている、京都の西山山麓。そこで採れたタケノコの旨味と食感を凝縮したカレーです。
タケノコは鮮度が命、朝掘りして収穫したあとは、すぐに茹でてアク抜きを行い、1日水に浸したものを加工。鮮度を第一に考えているので、シャキシャキという特有の食感も、タケノコ本来の味も逃しません。

プロのフードアドバイザー監修により、京タケノコとカレーのよさがもっとも引き立つ配合を追求した4種類のカレーはすべて異なるテイストで、まるで専門店で食べているかのような味に仕上げられています。

缶を開ければ、ゴロゴロとたくさんタケノコが入っていて具だくさん！香りも歯ごたえもしっかり感じられるカレーです。

■チキン
懐かしく、昔ながらの日本のカレーの味。お子様にもおすすめのマイルドな辛さです。

■グリーンカレー
青唐辛子の辛みと赤ピーマンの甘味の調和した、アジアンテイスト。

■レッドカレー
ポークとタケノコにココナッツミルクを絡めたエスニックなテイスト。やや辛めです。

■キーマカレー
ひき肉と筍の食感が美味しく、カレーとしてもお惣菜としても楽しめます。

京都といえば、嵯峨野や大原野の美しい竹林。ところが、観光地から離れたところにある竹林は荒れ果て、景観だけではなく、山腹崩壊などの防災機能の低下が問題視されていました。
そこで立ち上がったのが、森の調査や再生手法などを提案する会社「アドプランツコーポレーション」。地元産タケノコを使って商品開発しようと、『京都缶 環づめプロジェクト』をスタートし、このタケノコカレーが誕生しました。
プロジェクトには、大人はもちろんこども達も参加し、廃校になった小学校から譲り受けた大釡での炊き上げやカット作業などをしているそう。世代を超えてコミュニケーションの輪が広がり、環境保護活動にもつながっています。

1缶につき50円（4缶セットで200円）が、紅葉の名所であり、歌枕としても知られる小倉山の景観保全活動の資金となります。

内容量：チキン200g、グリーン200g、レッド200g、キーマ180g
サイズ（箱）：幅9.5×奥行33.5×高さ6.2㎝
原材料：
【チキンカレー】オニオンソテー(玉ねぎ(国産))、たけのこ水煮、鶏肉、野菜(ぶなしめじ、ニンニク)、菜種油、トマト・ピューレーづけ、トマトケチャップ、砂糖(黒糖、上白糖)、カレーパウダー、食塩、米粉、ブイヨン
【グリーンカレー】たけのこ水煮(たけのこ(京都市産))、鶏肉、ココナッツミルク、豆乳、オニオンソテー、野菜(赤ピーマン、ニンニク)、砂糖、食塩、香辛料、カレーパウダー、菜種油
【レッドカレー】たけのこ水煮(たけのこ(京都市産))、豚肉、豆乳、野菜(じゃがいも、ニンニク)、ココナッツミルク、オニオンソテー、砂糖、香辛料、食塩、カレーパウダー、菜種油、魚醤
【キーマカレー】たけのこ水煮(たけのこ(京都市産))、牛肉、野菜(玉ねぎ、ニンニク)、トマトケチャップ、菜種油、カレーパウダー、砂糖(黒糖、上白糖)、おろししょうが、発酵調味料、食塩、香辛料、米粉

• カレーの種類により豆乳が含まれています。大豆アレルギーの方はお控えください。他の大豆食品でアレルギー症状が出ない方でも、ごくまれにアレルギー発症例が見られますので、少量からの摂取をおすすめします。
• 白い粉が出ている場合もありますが、旨味成分なので安心してお召し上がりください。
• 開封後は速やかにお召し上がりください。