東京の地酒「澤乃井」が自信をもって造り上げた「大吟醸　凰（こう）」。 風にはばたく大きな帆、堂々としてゆるがない、神々しい存在感をイメージしたデザインは杜氏と蔵人たちの最高の技術をつぎ込んだお酒であることを表しています。最高のお米といわれる山田錦を35％になるまで磨きあげ、酒造りへの思いが詰まった「凰」はその結晶。
お世話になった方や大切な方にも喜んでいただける至高な1本です。

高級感溢れる印象は見た目だけではなく、味わいも同じ。透明感あるお水とお米の味わいがダイレクトに伝わってくるので、まるでお酒ではないような感覚に。
素材の味わいが活きた白身魚のお刺身やあさりの酒蒸しなどと一緒に、軽く冷やすかそのままで、豊かな香りと共にワインのように堪能してみてください。 雑味を一切感じさせることがない優しい舌触りに、贈られた方もきっと美味しさに酔いしれる味わいですよ。

元禄15年（1702年）江戸と甲州を結ぶ街道筋・武州三田領澤井村に創業。 以来300年にわたり澤乃井は東京･奥多摩の地酒として親しまれてきました。
奥多摩は東京とはいえかなりの深山峡谷。その中でも澤乃井の生まれた沢井は清涼で豊かな水が流れる名水郷です。酒名の「澤乃井」はその地名に由来します。東京の奥座敷と呼ばれる環境は昔のまま、今も昔も奥多摩の自然の中で造られています。