◎モレ サン ドニ ブラン ドメーヌ ジェラール ペラゾー 2022

容量：750ml
タイプ：白・辛口
生産者：ジェラール ペラゾー
ヴィンテージ（年）：2022
生産国：フランス
生産地：ブルゴーニュ
原産地呼称：AOP モレ・サン・ドニ
葡萄品種：シャルドネ 100%
おすすめ料理：魚介類や鶏肉などの淡白な料理、クリームやバターを使った料理、和食やベジタリア料理、ローストチキンなどのローストした肉料理、チーズ

初代のジュール グロフィエは、ロベール グロフィエの父でグロフィエ家の基礎を築いた人物。彼には3人の子供がおり、娘のベルナデットもグロフィエ家の銘醸畑を相続しました。ベルナデットの息子のジェラール ペラゾーが引き継ぎ、ドメーヌ ジェラール ペラゾーに改名。シャンボール・ミュジニー、モレ・サン・ドニ、ジュヴレ・シャンベルタンの3つの村に畑を3.65ha所有し、シャンベルタン クロ ド ベーズ、シャルム・シャンベルタン、ボンヌ・マール、クロ ド ラ ロッシュ、クロ サン ドニの5つのグランクリュに加え、シャンボール・ミュジニー レ ザムルーズなど4つのプルミエクリュ畑を所有。約8割がグランクリュとプルミエクリュという素晴らしい畑を所有する生産者です。現在はジェラールの息子で4代目のローランがドメーヌを担っており、今まで栽培するブドウの多くをネゴシアンに売っていましたが、2019年から元詰めを増やしています。またローランのパートナーのソフィーはフィリップ シャルロパンの娘で、ブルゴーニュの名家の血筋を引く、今後が期待の生産者です。