XLVシャンパーニュ　ブジー グランクリュ ミレジメ

ルイ・ヴィトン家5代目オーナーであるザビエ・ルイ・ヴィトンによる極上の時間を約束するシャンパーニュ。XLVのゴージャスなイメージの一方で、シャンパーニュのエレガンスが最大に表現されています。
フレッシュさとエレガンスさが共存している味わいは日本料理とのマリアージュもお楽しみいただけます。

美しい泡立ちはフレッシュさを感じつつもエレガンスな印象。豊富なミネラルと長い瓶内熟成によるヘーゼルナッツの香りが特徴的です。
繊細な酸味と、シャンパーニュの地ならではのミネラル由来の塩味が綺麗にマッチングしており、食事との相性が良い味わいです。塩味と旨味を感じられる和食をはじめ、ハード系のチーズや甲殻類とのペアリングもおすすめです。

ＸＬＶ（エックス・エル・ヴィ）は、第５代目ヴィトンファミリー、 ザビエ・ルイ・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。ザビエ・ルイ・ヴィトンは、1949年生まれ。祖父が有名なワイン通で、毎年有名なワイナリーへの買い付けに、サヴィエを引率したことがきっかけで、ワインに対する情熱が芽生え始めました。
そして、長い間培われたワインに対する情熱と祖父とのよき想い出とともに、フランス南のアプト村の近くに夢だったワイナリーを設立。息子のカンタン＝ルイとともに「革新、創造性および優越性」の特徴性をもったシャンパーニュを造っています。