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トップページ > ワイン・酒 > 日本酒 > 特集から選ぶ > まったり家飲みにおすすめ
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価格:1,650円(税込)
燗酒をしたい方におすすめしたいこのお酒は「燗酒コンテスト」で何度も金賞を受賞している、いわば燗酒界の名酒!「日経新聞何でもランキング」でも日本一を獲った実力です。江戸時代から伝わる、時間をかけて自然に乳酸菌を培養する昔ながらの伝統技術「生もと(きもと)仕込み」と、現代の酒造りにおいて最高の米「山田錦」を融合した1本です。普段、冷酒しか飲まない方にも燗酒の美味しさを知るのにぴったりなお酒です。
生もと造りらしいしっかりとした酸と山田錦の優しい旨味、蒸したてのお米の香りを感じられます。後味もスパッとキレるので、濃い味わいながら重さを感じさせないのがこのお酒の魅力。特に燗にすると、旨味と複雑味が溢れ出してくるので温度によって変化するお酒の表情を堪能でき、より奥深い燗酒の世界に浸れますよ。お食事とも合わせやすいので、焼き魚や酒のつまみ、おでんなど、おうちでのんびりと晩酌をするのにおすすめな1本です。
「龍力」を醸す本田商店は1921年に兵庫県姫路市にて酒造を始め、以降様々な挑戦を続けてきました。 特に、「良い酒造りは、良い米作り」という信念のもと、専属契約栽培によって収穫した最高品質の山田錦の使用や、米を厳選するだけでなく生育方法や生育環境を研究するなど、日本酒の原料となる米作りに力を入れています。農家と共に作り上げた山田錦と高い技術によって生まれた酒の味わいをお楽しみください。
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