越の誉　純米吟醸封印酒　720ml

織物の風合いに田植えの季節を知らせる米山の雪解けの「スジマキ爺さん」をあしらったこのお酒は『質と品格を兼ね備えたお酒』として地酒発掘のパイオニアである日本名門酒会のお墨付き。 袋に入っている理由は香りを悪くしたり、品質を落としてしまう紫外線から守るため。劣化を避け、美味しさを詰め込んだ姿はまさに封印されたお酒。 全5種あるうちの墨色の袋には新潟県の「越の誉」が入っています。 遮光袋がラッピングの代わりになっているので、紐を緩めて瓶を取り出すときのワクワク感も贈り物にもぴったりです。

新潟の酒は淡麗辛口といわれるように、このお酒もすっきりとしている淡麗ですが香りはフルーティーで華やか。そして飲むほどに旨さを感じる柔らかなふくらみ、口の中に広がる深い余韻が特徴です。地元新潟県産の「越神楽」というお米を使っているので、柔らかさと深みがしっかりと引き出されています。軽く冷やしてから、旨味がのっているお刺身など普段のお食事と一緒に合わせてみてくださいね。

新潟県柏崎市に文化11年（1814）に創業し、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきました。郷土の誉れとなるような、人に愛され、親しまれる酒を醸したい。 創業以来、変わりなく受け継がれる酒造りの精神。杜氏や蔵人たちの情熱とひたむきに一歩一歩とたゆみなき研鑽を重ねて酒造りをしていきます。