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価格:16,500円(税込)
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日本で1番の山田錦を求め造り出した至高のお酒。原料に使われているお米は、酒米の王様とも言われる山田錦。その中でも兵庫県産の山田錦は品質が良く、特に高品質な地域が特A地区といわれています。銘柄の由来でもある加東市秋津もその特A地区の一つであり、秋津はこれ以上はないというほど手間隙をかけた最高品質の山田錦を使用しており、特別な贈り物として重宝したい1本です。
手間暇かけて栽培した高品質の山田錦を、YK35というこれ以上の吟醸はないとも言われる作り方によって仕上げています。まるでリンゴや洋ナシのようなフルーティーな香りがふわっと広がり、口に含むと綺麗でまろやかなお米の味わいが漂います。優しい旨みは飲み込むとすっきりと流れていき、上品な余韻を残します。高品質、高技術でできたストレートな日本酒のおいしさを、最初はぜひ料理とは合わせずにじっくりと堪能してみてください。
「龍力」を醸す本田商店は1921年に兵庫県姫路市にて酒造を始め、以降様々な挑戦を続けてきました。特に、「良い酒造りは、良い米作り」という信念のもと、専属契約栽培によって収穫した最高品質の山田錦の使用や、米を厳選するだけでなく生育方法や生育環境を研究するなど、日本酒の原料となる米作りに力を入れています。農家と共に作り上げた山田錦と高い技術によって生まれた酒の味わいをお楽しみください。
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