黒牛　純米大吟醸　環山　720ml

真っ黒な見た目に力強い黒牛の文字。銘柄の由来となった、酒蔵近くの浜辺にあったという黒い牛に似た岩、まるでその光景を想像させるようにどっしりと構えた純米大吟醸酒です。力強いその姿とは裏腹に味わいはバランスよく切れよく飲める綺麗なお酒。見た目のインパクトとどなたでも飲みやすい味わいは、お食事会のお手土産やお酒好きなあの人への贈り物にもおすすめの1本です。

どこか柑橘系の果物を感じさせ柔らかく清涼感のある香りと旨味がしっかりと味わえる、黒牛らしい骨太な骨格にすっきりとキレの良い１本。お米の甘味と酸味のバランスがちょうどよく、飲み口のキレの良さでさらっと飲み進められます。旨みを感じながらもお料理の邪魔をしないのでシンプルにマグロなどのお刺身と合わせてみんなで食卓を囲んでみては。

1866年、漆器産地として栄えた職人の街、海南市黒江にて職人相手に酒造りをしていたのが名手酒造の始まり。さらなる醸造技術や品質の向上を追求し続けながらも基底にあるのは蔵の風土や個性を大事にした酒造り。地元の伝承を元にした銘柄を名付けるなど地域とともに繁栄することを志して、高品質かつ紀州としての個性を持った商品の開発、お客様が納得してくれるような酒を目指して酒造りを続けています。