天山　純米吟醸　720ml

天山酒造の醸す綺麗でバランスの良い純米吟醸酒。ラベルに描かれた山々や小川と蛍からイメージするような、まるで田舎の実家に帰ってきたような安心感。
天山酒造の定番酒であり、KuraMaster2020、2021での連続金賞やANA国際線ビジネス・ファーストクラスの機内酒採用の過去があるなど実力派のお酒です。

口に含むとまるでラ・フランスのような華やかな香りとと柔らかな米の旨味・甘みが広がり、飲み口はスッキリさらっと流れていきます。
10℃前後に冷やして、鯛やカンパチなどのお寿司やイカのフリッター、生ハムなどと合わせると相性抜群です。

元々は製粉・製麺業を営んでいた初代が1875年に隣接する酒蔵の廃業を受けて酒造業を継承する形で酒造りをはじめ、「天山」「七田」「岩の蔵」の人気銘柄を醸しています。
使用する水は名水百選にも選ばれた天山の中腹から流れる伏流水で、蔵の前を流れる祇園川は全国でも有数の源氏蛍の里でもあります。
また、地元の農家と「天山酒米栽培研究会」を立ち上げ、勉強会を踏まえて互いの技術を研鑽するなど、良い米づくりにもこだわっています。佐賀の自然に囲まれた地にて、良質な水と米を生かした酒造りを行っています。