澤乃井　特別純米　1800ml

通常の純米酒より原料米を磨いて醸した純米の上級酒です。使用している酵母は2018年9月からのリニューアルによって、大吟醸や吟醸クラスにも使われる自社酵母を使用しています。
つまり、お手頃なお値段ながらも造りは上等なちょっと良い純米酒ということ。毎日の晩酌にも、ちょっとした手土産にも、肩肘張らないプチ贅沢な気分になれますよ。

程よく辛口でさっぱりとした軽快な口当たりながらも、フルーティな香りやしっとりと上品なお米の旨みを感じられます。軽くサッと飲める味わいながらもちゃんと飲みごたえのある、晩酌にもってこいの一本です。
気軽に飲むのであれば合わせるつまみも簡単に、薬味を効かせた冷奴や味噌をつけた野菜スティックなどがおすすめ。お料理の旨みとお米の旨みが合わさった後にさっぱりと流し込んでくれるので、ついつい飲んでしまう美味しさです。

元禄15年（1702年）江戸と甲州を結ぶ街道筋・武州三田領澤井村に創業。 以来300年にわたり澤乃井は東京･奥多摩の地酒として親しまれてきました。
奥多摩は東京とはいえかなりの深山峡谷。その中でも澤乃井の生まれた沢井は清涼で豊かな水が流れる名水郷です。酒名の「澤乃井」はその地名に由来します。東京の奥座敷と呼ばれる環境は昔のまま、今も昔も奥多摩の自然の中で造られています。