蔵守2016年醸造　純米 720ml

「高級酒ではなく、趣味性のある酒を」というコンセプトのもと、誕生した熟成酒「蔵守」ブランド。お酒についている「2016年」という年号はその年に醸造し、今まで蔵内のセラーで熟成してきた証。
年度別に貯蔵され、注文を受けるまで眠り続け、積み重ねる時間がそれぞれの歴史となり価値となるお酒です。熟成酒の価値に賛同し、お酒の魅力をしっかり説明できること、また保存方法も理解した酒販店にのみ「蔵守」は託されています。

熟成酒というとクセが強く旨味たっぷりというイメージが強いですが、「蔵守」は味わいはしっとり、優しい香りとサラッと感が特徴です。 通常のお酒よりも濃醇でまろやかな味わいなので、ピザやスペアリブなど濃い味付けのお料理やチョコレートなど濃厚なスイーツはもちろん、バニラアイスに少しかけてデザートにしても新しい愉しみ方ですよ。
黄金色に輝くグラスを片手に、積み重ねた時が作り出した味わいをゆったりとご堪能ください。

元禄15年（1702年）江戸と甲州を結ぶ街道筋・武州三田領澤井村に創業。 以来300年にわたり澤乃井は東京･奥多摩の地酒として親しまれてきました。
奥多摩は東京とはいえかなりの深山峡谷。その中でも澤乃井の生まれた沢井は清涼で豊かな水が流れる名水郷です。酒名の「澤乃井」はその地名に由来します。東京の奥座敷と呼ばれる環境は昔のまま、今も昔も奥多摩の自然の中で造られています。