司牡丹　純米吟醸封印酒　720ml　

カラフルな袋に入った、牡丹の花を彫り込んだラベルのこのお酒は『質と品格を兼ね備えたお酒』として地酒発掘のパイオニアである日本名門酒会のお墨付き。
袋に入っている理由は香りを悪くしたり、品質を落としてしまう紫外線から守るため。劣化を避け、美味しさを詰め込んだ姿はまさに封印されたお酒。全5種あるうちの落ち着きある藍色の袋には高知県の「司牡丹」が入っています。遮光袋がラッピングの代わりになっているので、紐を緩めて瓶を取り出すときのワクワク感も贈り物にもぴったりです。

土佐の酒ならではの軽快さが詰まった爽やかな１本。ほのかに漂うお花のような優しい香りとソフトな口当たりはビギナーさんにも飲みやすい味わいです。
シャープな辛口なので飲み飽きせずに、様々なシーンで大活躍する食中酒として楽しめるのが魅力的。
キリッと冷やして、白身魚など淡白な味付けのお料理と一緒に味わえば、素材の良さが引き出されてよりお酒が進みますよ。

高知県の酒蔵の中で最も長い歴史を誇る「司牡丹」は佐川町に慶長8年（1603年）に創業しました。
高知らしい地酒を求めるべく高知県産の酒米を使用し、品質を向上させるべく人の技術と機械を融合させ、そして良い酒をつくるべく日本一きれいな川である仁淀川の水を仕込みに使う。どんな時代でも地に足をつけ、品質を落とさず妥協しない酒造りが、土佐の偉人たちにも愛された理由かもしません。