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価格:11,000円(税込)
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「大吟醸吉祥」は賀茂鶴のハイグレードなお酒です。圧力をかけずに自然の力で一滴一滴袋から滴り落ちるお酒(雫酒)を瓶に詰めました。きめ細かな香りとなめらかで優雅な味わいを贅沢に堪能できます。また、酒米の王様である「山田錦」を約100時間かけて32%になるまで磨き、雑味のない澄んだ味わいを求めました。蔵元が伝統の技を惜しみなくつぎ込んだ妥協のない渾身の1本です。大切な時やお世話になった方への贈り物におすすめです。
果実のような華やかな香り、まろやかな口当たりで気品ある味わいです。雑味がなく澄んだ味わいの中に洗練されたお米の旨味がしっとりと感じられます。 ラベルの背景は人間国宝である漆芸家・室瀬和美氏によるもので、鶴と亀(波)は、このお酒に出会った人々に幸せが訪れますようにとの願いが込められています。縁起が良い慶びの場や節目の時にお祝いのお酒としてその時を素敵に演出してくれます。
広島県東広島市西条町で100年以上酒造りと向き合っています。日本酒の原料は米と水。だからこそ素材の持つ個性と造り手の想いが一杯の酒の中に表れると私たちは信じています。 手間を惜しまず良質な米と水を守る人の心。伝統を受け継ぎ妥協のない酒造りに情熱を注ぐ蔵人の心。酒を味わい、そのひと時を楽しむ人の心。 酒中在心(しゅちゅうざいしん)酒の中に心あり。賀茂鶴で大切に守られてきた言葉を胸にこの広島から心で醸す酒造りを伝えます。
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