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価格:4,001円(税込)
【特定原材料表記】
東村山のパティスリーから届いた、創業時から人気のスペシャリテ。箱を開けると、きらびやかなデコレーション。口の中に広がる濃厚なチョコレートの味わいは一度食べたらやみつきになりそうです。
シェフは「レ・アントルメ国立」にて魵澤信次に師事。都内でシェフパティシエを7年勤め、2012年「ル・フレザリア パティスリー」をオープンしました。
濃厚なチョコレートクリームとムースが口の中に広がり、しっとり食感のダグワーズ生地が程よいアクセントに。チョコレート尽くしの贅沢な味わいながら、軽い口当たりです。
チョコレートコーティングのメタリックな輝きはまるで銀河のよう。深い味わいだけでなく、見た目の美しさにもシェフのこだわりが詰まっています。
スタッフM「なめらかな口当たりの濃厚チョコレートがたまりません。クリームと生地のバランスが絶妙で、ワンカットでも十分な満足感があります。」 スタッフO「ちりばめられているアラザンが、見た目だけでなく食感や味のほど良いアクセントになっています。チョコレート好きに一度は食べてほしい一品!」
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