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北海道フーディスト

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[北海道フーディスト]鮭寿 切り身 大セット
冷凍便のし不可
北海道の日本海側、寿都(すっつ)の冬。気温は氷点下、海から吹き付ける雪まじりの風。この過酷な気候のもと、やぐらに鮭をつるし、職人が一本一本手間を惜しまず、ひと冬かけてつくる「寒風やぐら干し鮭寿」。風雪と時間と職人技で鮭の旨みを凝縮、さっぱり上品な味わいの「鮭より旨い鮭」に仕上げました。
価格 5,400円(税込)
[北海道フーディスト]鮭寿 荒ほぐし 2本セット
のし不可
日本海から吹き付ける寒風で干して仕上げた熟成塩鮭を丁寧に食べやすく手ほぐししました。大ぶりにほぐし、鮭の香りと凝縮された旨みが感じられる熟成鮭フレークです。
価格 4,300円(税込)
[北海道フーディスト]北の煮魚セット 5種入
のし不可
脂の乗ったいわしやさば、さんまなど5種の北の魚を、旨味を閉じ込めるようさっと炙り、食べやすいサイズにカットし、骨まで柔らかく炊き上げました。
常温で保存できます。
価格 3,300円(税込)
[北海道フーディスト]幸福雲丹
冷凍便のし不可
塩水うに発祥の地、北海道余市町のうに専門店「世壱屋」が史上初の製法でお届けする最も”生”感覚に近い冷凍熟成うにです。
生うには塩分濃度や保存状態によって取り扱いが難しく消費期限が短いですが、世壱屋が独自に開発した生うに熟成方法は、うにの個体差に応じて塩分を調整し、スチーム製法と瞬間冷却によってうまみと風味を閉じ込め、冷凍する方法により、長期保存が可能になりました。
幸雲丹(ムラサキ)は、上品な甘さでさっぱりとした後味、福雲丹(バフン)は、目にも鮮やかなオレンジ色のうにの濃厚な旨味と甘みが口の中に広がります。
価格 8,800円(税込)
[北海道フーディスト]北海道産 たこの柔らか煮
冷凍便のし不可
北海道産のたこを柔らかくサクサクの食感にボイル、煮汁と醤油の合わせた調味で味付しました。
そのままでも勿論、唐揚げや調味液を使った炊き込みご飯などでお楽しみいただけます。
価格 4,400円(税込)
[北海道フーディスト]海鮮漬 7種「湊」
冷凍便のし不可
松前漬の上に7種の海鮮具材(いくら、帆立、ひらめ、カナダホッキ貝、ずわいがに、味付数の子、たこやわらか煮)をのせました。
そのままでご飯やお酒のあてに、またはそのままご飯にのせて海鮮丼や海鮮茶漬けとしてお楽しみいただけます。
価格 3,510円(税込)
[北海道フーディスト]北海道 冷やしぜんざい 3種6本セット
冷凍便のし不可
十勝産の小豆をじっくり炊き上げた粒あんと北海道産で乳脂肪分45%以上の生クリームの相性は抜群。旨味たっぷりの甘い粒あんの上に純白の純正生クリームと白玉で北の大地「北海道」の雪原に雪だるまやかまくらが広がる景色をイメージしたぜんざいに七飯町(ななえちょう)産のりんごフレーバー、函館産の苺「はこだて恋苺」フレーバーの全3種の詰合せにしました。
価格 3,400円(税込)
[北海道フーディスト]カウベル アイス 6種12個詰合せ
冷凍便のし不可
カウベル大樹株式会社のアイスクリームは、町内の酪農家から毎朝搾りたての牛乳を仕入れて製造しています。酪農が盛んな大樹町だからこそ実現できた、絶品のアイスクリームをご堪能ください。
最後まで飽きずにお召し上がりいただける、濃厚なコクと爽やかな甘味が特長です。
温度管理や衛生管理には細心の注意を払い、高品質なアイスクリームを製造しています。
価格 3,300円(税込)
[北海道フーディスト]北海道産 青つぶ・かきセット
冷凍便のし不可
レンジでも簡単に食べられる北海道産の青つぶ・かきのセットです。北海道の海の幸をご堪能ください。
価格 4,000円(税込)
[北海道フーディスト]北海道産 濃厚ゴーダチーズケーキ 6個セット
冷凍便のし不可
北海道中標津(なかしべつ)産のゴーダチーズを使用した濃厚でコクのあるチーズケーキです。
ゴーダチーズの豊かな風味とコクが際立つチーズケーキをどうぞお楽しみください。
価格 5,400円(税込)
[北海道フーディスト]ガトーショコラフロマージュ
冷凍便のし不可
函館山山麓から函館朝市方面にのびる二十間坂の上にあるレストラン「maison FUJIYA Hakodate」のシェフ藤谷が監修する「patisserie maison FUJIYA」。
手作りと素材にこだわり作り上げた「ガトーショコラフロマージュ」は、小麦粉を使用せず北海道産クリームチーズと生クリームを使い、フランス・ヴァローナ社の高級チョコレートを贅沢に使用。濃厚ながらも口どけよく仕上げています。
添付のフランス産ゲランドの塩をつけてお召し上がりいただくと、味わいが変化します。
解凍後は3日以内にお召し上がりください。
価格 4,000円(税込)
[北海道フーディスト]ガトーフロマージュ
冷凍便のし不可
函館山山麓から函館朝市方面にのびる二十間坂の上にあるレストラン「maison FUJIYA Hakodate」のシェフ藤谷が監修する「patisserie maison FUJIYA」。
手作りと素材にこだわり作り上げた「ガトーフロマージュ」は、小麦粉を使用せず北海道産クリームチーズと生クリームを使い、濃厚ながらも口どけよく仕上げています。
添付のフランス産ゲランドの塩をつけてお召し上がりいただくと、味わいが変化します。
解凍後は3日以内にお召し上がりください。
価格 3,500円(税込)
[北海道フーディスト]ガトーフロマージュセット
冷凍便のし不可
函館山山麓から函館朝市方面にのびる二十間坂の上にあるレストラン「maison FUJIYA Hakodate」のシェフ藤谷が監修する「patisserie maison FUJIYA」。
手作りと素材にこだわり作り上げた「ガトーフロマージュ」と「ガトーショコラフロマージュ」のセットです。
小麦粉を使わず北海道産クリームチーズと生クリームを使用、ガトーショコラフロマージュにはフランス・ヴァローナ社の高級チョコレートを贅沢に使用し、濃厚ながらも口どけよく仕上げています。
添付のフランス産ゲランドの塩をつけてお召し上がりいただくと、味わいが変化します。
解凍後は3日以内にお召し上がりください。
価格 4,700円(税込)
[北海道フーディスト]ほっこうミルクののむヨーグルトセット
冷蔵便のし不可
北海道十勝・新得町「北広牧場」で大切に育てられた牛の新鮮なミルクを贅沢に使用し、十勝の生乳から発見された乳酸菌「十勝ミルク乳酸菌TM96」(*)を使ってヨーグルトにしました。この乳酸菌が持つ特長を生かしながら原料と製法を工夫し、もっちりとした食感で、生乳の美味しさが感じられるミルク感たっぷりの濃厚なのむヨーグルトに仕上げました。
香料・安定剤は不使用。
(*)…北海道十勝産の生乳の中から発見された乳酸菌。酸味がマイルドで、乳の風味(ミルク感、甘味、乳のコク、濃厚感)を引き出す特長を持ちます。
価格 3,001円(税込)
[北海道フーディスト]十勝の朝食セット
冷蔵便のし不可
十勝産大豆を主原料としたグラノーラと十勝産のむヨーグルトの詰合せセットです。
一緒に食べると味・食感・栄養バランスに優れ、朝食にもぴったり。十勝の豊かな自然から生まれた健康的な美味しさをお楽しみ下さい。
価格 3,501円(税込)
[北海道フーディスト]北の海鮮丼スペシャルセット
冷凍便のし不可
北海道近海で獲れた海の幸を、ほのかに甘い醤油ベースの味付けで海鮮漬けに仕上げました。ご飯のおかずや、お酒のお供によく合います。
価格 5,000円(税込)
[北海道フーディスト]北海道産 いくら醤油漬とお宝松前漬セット
冷凍便のし不可
豊潤で濃厚な味わいのいくらと、海の幸がたくさん入っている松前漬けの詰合せです。
価格 5,901円(税込)
[北海道フーディスト]船上活〆さくらます切身
冷凍便のし不可
北海道日高沖で船上にて活〆された「さくらます」を、振り塩で甘塩仕立てにし、使いやすい個包装の切身にしました。
さくらますは、川ではヤマメと呼ばれる魚が降海し成長したもので、日高沖では4月下旬から7月頃漁獲され、脂乗りが良く、身が柔らかな繊細な味わいが特徴の魚です。
価格 3,600円(税込)
[北海道フーディスト]船上活〆さくらます切身とさくらますスモークサーモン
冷凍便のし不可
北海道日高沖で船上にて活〆された「さくらます」を、振り塩で甘塩仕立てにした使いやすい個包装の切身と浦河町の桜で燻製し旨味を閉じ込めたスモークサーモンのセットです。
さくらますは、川ではヤマメと呼ばれる魚が降海し成長したもので、日高沖では4月下旬から7月頃漁獲され、脂乗りが良く、身が柔らかな繊細な味わいが特徴の魚です。
価格 4,100円(税込)
[北海道フーディスト]船上活〆さくらます切身と出汁茶漬けセット
冷凍便のし不可
北海道日高沖で船上にて活〆された「さくらます」を、振り塩で甘塩仕立てにした使いやすい個包装の切身と身の味わい・食感をしっかりと楽しめる出汁茶漬けのセットです。
さくらますは、川ではヤマメと呼ばれる魚が降海し成長したもので、日高沖では4月下旬から7月頃漁獲され、脂乗りが良く、身が柔らかな繊細な味わいが特徴の魚です。
価格 3,701円(税込)
[北海道フーディスト]人気ラーメン街 味噌ラーメン 8食セット
のし不可
北海道の人気ラーメン街にある4店の味噌ラーメンを詰め合わせたセットです。
価格 4,535円(税込)
[北海道フーディスト]愛ふくふく もちギフトA
冷凍便のし不可
杵つき餅と自社製造のやさしい甘さのあんこの相性は抜群。農家の方の手造りで、お餅の種類も豊富です。なつかしい味わいのおもちをお召し上がり下さい。
保存料などの添加物を一切使用していないので、時間が経つと硬くなります。硬くなっても、焼いて食べると香ばしい香りと味で、また違った食感を楽しめます。
※自然解凍でお召し上がり下さい。
価格 2,900円(税込)
[北海道フーディスト]愛ふくふく もちギフトC
冷凍便のし不可
杵つき餅と自社製造のやさしい甘さのあんこの相性は抜群。農家の方の手造りで、お餅の種類も豊富です。なつかしい味わいのおもちをお召し上がり下さい。
保存料などの添加物を一切使用していないので、時間が経つと硬くなります。硬くなっても、焼いて食べると香ばしい香りと味で、また違った食感を楽しめます。
切り餅は焼いても、お鍋など汁物に入れても美味しくお召上がり頂けます。
※自然解凍でお召し上がり下さい。
価格 3,400円(税込)
[北海道フーディスト]北海道産 あんこう鍋セット
冷凍便のし不可
北海道の日本海側で獲れた新鮮なアンコウを切身にし、肝、うどん、たれも付いたセットです。お好みの野菜をいれてお楽しみ下さい。
価格 8,400円(税込)
[北海道フーディスト]北海道産 真鱈鍋セット
冷凍便のし不可
北海道産の真鱈をアラ、切身の他に魚卵、白子、うどんもお付けしたセットです。北海道の冬の魚の代表格です。
価格 5,800円(税込)
[北海道フーディスト]北海道産 紅ずわいがに 爪
冷凍便のし不可
繊細な甘みが特徴の紅ズワイがに。カニ爪をリングカットし、食べやすく加工しました。ボリューム感たっぷりで食べ応え抜群の一品です。
価格 5,700円(税込)
[北海道フーディスト]花咲かに甲羅盛り
冷凍便のし不可
北海道でも限られた地域だけで漁獲される「花咲かに」。お箸だけで簡単に食べられるよう一つ一つ丁寧に かにの身を甲羅に盛り付けました。
価格 10,000円(税込)
[北海道フーディスト]北海道くんねっぷ牛乳ジェラート 10種
冷凍便のし不可
北海道東部の訓子府(くんねっぷ)町で、70年以上にわたって生産をしている牛乳を使用。自社栽培で栄養価の高いエサを食べ、自分のリズムで生活できる環境でストレスなく暮らす牛たちから分けてもらった良質なミルクをたっぷり使用したジェラートです。
牛乳はすべて「A2ミルク」です。おなかにやさしく免疫力の向上や代謝率の上昇といった効果があるA2ミルクなので、たくさんの方々に安心して召し上がっていただけます。
生乳本来のコクと香り、なめらかな口どけが自慢です。
定番のミルク・プレミアムバニラはもちろん、素材の産地を厳選した各種フレーバーもお楽しみください。
価格 5,000円(税込)
[北海道フーディスト]北海道くんねっぷ牛乳ジェラート 6種
冷凍便のし不可
北海道東部の訓子府(くんねっぷ)町で、70年以上にわたって生産をしている牛乳を使用。自社栽培で栄養価の高いエサを食べ、自分のリズムで生活できる環境でストレスなく暮らす牛たちから分けてもらった良質なミルクをたっぷり使用したジェラートです。
牛乳はすべて「A2ミルク」です。おなかにやさしく免疫力の向上や代謝率の上昇といった効果があるA2ミルクなので、たくさんの方々に安心して召し上がっていただけます。
生乳本来のコクと香り、なめらかな口どけが自慢です。
人気フレーバーを厳選した限定セレクト。
価格 3,500円(税込)
[北海道フーディスト]トマト香る北海道産行者にんにくのバターチキンカレー5個セット
のし不可
香りと美味しさが病みつきになる北海道の行者にんにくを使用したバターチキンカレーです。
北の山の幸を使用し、トマトの酸味がアクセントとなったオリジナルカレーをお愉しみ下さい。
「北海道お土産グランプリ North Wave Selection 2023-2024」にて、”金賞”を受賞しました。
価格 4,900円(税込)
[北海道フーディスト]十勝若牛ロースステーキ  2枚セット
冷凍便のし不可
十勝若牛は十勝清水町で限定生産されているブランド牛です。
「赤身肉の旨味の視点」から、JA十勝清水町が生産者と共に試行錯誤を繰り返し、長年かけて開発した独自の肥育方法で育てています。
ロースは脂身と赤身のバランスが秀逸なステーキに最適な部位です。赤身の美味しさがつまった大きなサイズのステーキを存分にお楽しみください。バーベキューにもおすすめです。
価格 3,600円(税込)
[北海道フーディスト]十勝若牛ロースステーキ  5枚セット
冷凍便のし不可
十勝若牛は十勝清水町で限定生産されているブランド牛です。
「赤身肉の旨味の視点」から、JA十勝清水町が生産者と共に試行錯誤を繰り返し、長年かけて開発した独自の肥育方法で育てています。
ロースは脂身と赤身のバランスが秀逸なステーキに最適な部位です。赤身の美味しさがつまった大きなサイズのステーキを存分にお楽しみください。バーベキューにもおすすめです。
価格 8,700円(税込)
[北海道フーディスト]三國清三推奨 北海道クレームブリュレ・ミルクブリュレセット
冷凍便のし不可

北海道の雪景色をイメージしたミルクの風味豊かな白いブリュレと、濃厚な味わいのクレームブリュレ。2種類のブリュレが楽しめます。
口いっぱいに広がった甘さに、アメ色に焦がした砂糖の香ばしさがアクセントを効かせてくれます。
半解凍にてお召し上がり下さい。
価格 2,700円(税込)
[北海道フーディスト]氷室熟成あつまいも夢のスクープ
のし不可
氷室熟成あつまいも夢のスクープは、スィートポテトとバターケーキの中間のようなタイプで、北海道産バターが香るしっとり濃厚な洋菓子です。
名前の由来は、北海道胆振東部地震を体験し、スプーンですくうほどの幸せも大切にしたいという思いに、夢を乗せて『夢のスクープ』と名付けました。スクープとはスプーンですくうという意味です。
価格 2,600円(税込)
[北海道フーディスト]十勝モール温泉豚 ハンバーグ 5個セット
冷凍便のし不可
「十勝モール温泉豚」のモモ肉・ウデ肉を自家で挽肉にし、手ごねで1つ1つ丁寧に仕上げたハンバーグ!
材料には、豚肉・オニオンソテー・パン粉を使用し、味付けは素材の味を生かすため塩のみです。
「十勝モール温泉豚」の最大の特徴である脂の甘味・旨味が最大限に表現された、150gとボリューム感のあるふわふわハンバーグ!厚さはなんと、3.5~4cmです。
本商品は既に焼きあがっているので、ご家庭での調理もレンジで600w3分30秒、湯煎で15~20分加熱するだけで簡単に召し上がれます。
価格 3,300円(税込)
[北海道フーディスト]三國清三推奨 北海道パスタ・ドレッシングギフト
のし不可
素材にこだわって造られた平麺パスタとソース3種、北海道のたまねぎの風味をいかした「ノンオイルドレッシング」を詰合せたギフトセットです。
価格 4,000円(税込)
[北海道フーディスト]びえい和牛『肉チョコ』バラエティパック
冷凍便のし不可
動物たちと自由にふれあえる“ふれあい牧場”「ファームズ千代田」で子牛から肥育まで一貫生産で育ったブランド黒毛和牛『びえい和牛』。北海道の厳しくも雄大な大自然の中で、大切に育てられた自慢の牛たちです。
その『びえい和牛』のステーキ肉を4種の部位に分けて容器に入れました。まるで生チョコレートのようなパッケージで、プレゼントなど贈り物にもピッタリのアイテムです。
きめが細かく美しいサシの入った、ブランド黒毛和牛『びえい和牛』の肉は、「脂がくどくなくて臭みがなくぺろりと食べられる」と好評です。
この機会に是非ご賞味ください。
価格 7,300円(税込)
[北海道フーディスト]TOKORO BIANCA3種セット
冷凍便のし不可
オール常呂産の食材にこだわった、進化系とろろおつまみシリーズです。
三層の上層にはオホーツク海でとれた身が柔らかく、色が美しいピンクサーモン。中層には白くて粘り気が強い常呂産のとろろ。下層にはホタテ醤油、バジルジェノベーゼ、ベルベットソース。三種類のフレーバーを楽しむことができます。
ご飯にかけたりサラダにかけたりと、色々アレンジができるひと瓶です。
価格 3,900円(税込)
[北海道フーディスト]プレミアム松前漬 極宝珠漬
冷凍便のし不可
一切の妥協のないすべて北海道産の素材にこだわってつくられた松前漬けです。
北海道産の蝦夷あわび、うに、いくら、ほたて、ずわいがに、数の子をがごめ昆布など数種類の昆布とともに海の幸を漬け込んだ、まさに宝石箱。
極め抜いた北海道産の素材を贅沢に使用した逸品です。
価格 5,400円(税込)
[北海道フーディスト]北海道銘菓ユカたん 10個セット
冷凍便のし不可
北海道産の原材料にこだわり、北海道民に40年以上に渡って愛され続けている、北海道千歳の銘菓です。
ふわふわのシフォン生地にカスタードクリームをたっぷり詰めたシフォンケーキです。
価格 3,001円(税込)

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