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羽水 UI 特別純米 720ml

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商品番号:SAKE-100063

価格:1,540円(税込)

掛け紙(のし)
名入れ

仙禽の新レーベル

クラシックかつ超自然派日本酒造りの代表「仙禽(せんきん)」の新ブランド「羽水(うすい)」は日本酒愛好家たちが注目する1本。 「USUI」のアルファベットの最初と最後を抜粋し『羽水 UI (ウィ) 』という名を冠しました。UIの意味合いは「初々しい」・「切り開く」・「初心を忘れず」・「新たな境地を開拓し続ける」。新しい時代に合わせ、斬新なものを生み出すことを使命に造られたお酒です。

フェザータッチのような軽快さ

羽水の味わいは「羽のように薄く、水のように透明である事」がテーマ。 香りは穏やかで、口当たりは軽快ながら、パイナップルのような甘味と活き活きとしたフレッシュ感!余韻は溶けるように切れていくので、ついついもう1杯と飲んでしまう味わいです。
程よく酸味と甘味が共存しているフルーティなお酒なのでワイン好きな方や海外の方、日本酒初心者さんにもおすすめなニューウェーブな1本です。

古くて新しいものづくり「せんきん」

江戸時代後期の文化3年(1806年)に栃木県さくら市に創業しました。 「仙禽(せんきん)」とは、仙人に仕える鳥、「鶴」を意味し、この蔵の名前として代々受け継がれて来ました。
原料米を蔵の仕込み水と同じ水脈上にある田んぼから収穫するドメーヌ化を実現し、土地の風土を生かしたテロワール重視の酒造りがコンセプト。
また、江戸時代の醸造方法を現代に再現。「EDO STYLE(エドスタイル)」とし、完全酵母無添加・生もと造り(きもとづくり)・オーガニックの原料米・木桶を用いた、クラシック且つ、超自然派日本酒造りを行っています。

詳しい商品情報

蔵元せんきん(栃木県)
容量720ml
特定名称特別純米
アルコール度数15度
原料米山田錦(国産)、ひとごこち(国産)
精米歩合50%
日本酒度-6.0
酸度3.0

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

在庫状況

商品番号価格在庫メッセージ
SAKE-100063 1,540円 (税込) 在庫あり
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会計コード:0027-0060
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