【ワインフェア】世界のスパークリングワイン6本セット

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●プライヴェート キュヴェ ブリュット
葡萄は酸化を防ぐため、気温の低い夜間に収穫を行います。収穫後、すぐに圧搾し、品質のよい果汁のみを選別しワインにします。圧搾後の果汁を落ち着かせ、澱引きした後、15度に温度コントロールしながら発酵させ、綺麗な澱と共に熟成させます。ライムや白い花を思わせる爽やかなアロマが広がります。口当たりはジューシーで非常にバランスが取れています。生き生きとした余韻が楽しめます。
＜タイプ＞白・泡
＜生産者＞ザルデット
＜ヴィンテージ＞NV
＜生産国＞イタリア
＜生産地＞ヴェネト
＜原産地呼称＞Vino
＜葡萄品種＞グレラ60％、シャルドネ25％、モスカート15％
＜受賞コンクール＞ワイン王国にて、5つ星獲得

●ドラゴン カバ グラン トラディション ブルット
収穫後、葡萄は除梗、破砕します。発酵はコンクリートタンクで行います。その間、色とタンニンを抽出するために定期的にルモンタージュを行います。澱と共に4ヶ月熟成させてからボトリングします。輝きのあるルビーレッド、ラズベリーやカシスを思わせるチャーミングなアロマが広がります。少しスパイスの要素も感じられます。口当たりは丸みがあってしなやか、豊かな果実味が感じられ、とても親しみやすい味わいです。
＜タイプ＞白・泡
＜生産者＞ベルベラーナ
＜ヴィンテージ＞NV
＜生産国＞スペイン
＜生産地＞ペネデス
＜原産地呼称＞D.O.カバ
＜葡萄品種＞マカベオ40％、チャレッロ30％、パレリャーダ30％

●キシナウル ヴェキ スプマン ブリュット
輝きのある淡い麦わら色、フルーティかつ繊細なアロマが広がります。口に含むとジューシーで心地よく、フレッシュで非常に飲み進みやすい味わいです。
＜タイプ＞白・泡
＜生産者＞アリアンツァ ヴィン
＜ヴィンテージ＞NV
＜生産国＞モルドバ
＜生産地＞コドゥル
＜葡萄品種＞ シャルドネ、フェテアスカ　レガーラ、アリゴテ

●ブランケット ド リムー メゾン ロジェ ブリュット
グリーンを帯びた輝きのある淡いイエロー、かすかに野生のハーブが混ざる心地よいアロマが広がります。口に含むとしっかりとした酸があり、非常にフルーティでジューシーな味わいがあります。
＜タイプ＞白・泡
＜生産者＞ドメーヌ ロジェ
＜ヴィンテージ＞2022
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ラングドック ルション
＜原産地呼称＞A.O.C.
＜葡萄品種＞ モーザック90％、シャルドネ10％

●ブランケット ド リムー キュヴェ プレスティージュ ブリュット
紫を帯びた鮮やかな赤色、レッドベリーやブラックベリーの華やかなアロマが広がります。ベルべットのようにしなやかで非常に調和のとれた味わいがあり、アロマと同じ果実味がフレイバーの中にも感じられ、しっかりとした余韻が楽しめます。
＜タイプ＞白・泡
＜生産者＞ドメーヌ ロジェ
＜ヴィンテージ＞2021
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ラングドック ルション
＜原産地呼称＞A.O.C.
＜葡萄品種＞モーザック90％、シャルドネ10％

●クレマン ド ブルゴーニュ トラディション ブリュット
輝きのある濃いルビーレッド、チェリーを思わせるアロマがあります。口に含むと非常に柔らかく、程よいボディがあり、非常にバランスのとれた酸が全体を支えています。
＜タイプ＞白・泡
＜生産者＞ドメーヌ クロード ゲラエール
＜ヴィンテージ＞NV
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ブルゴーニュ
＜原産地呼称＞A.O.C.
＜葡萄品種＞ピノ ノワール、シャルドネ