ボルドーワインコンクール金賞受賞ワイン6本セット

写真左から、
●シャトー ドゥ・キャップ 2021
熟したカシス、ミント、紅茶など複雑な香り。濃厚な果実味のしっかりとした味わいです。
＜タイプ＞赤・フルボディ
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜葡萄品種＞カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー20％、カベルネ・フラン10％
＜おすすめ料理＞鴨胸肉のグリル、牛肉のブルギニョン添え

●シャトー デュ・コロンビエ キュヴェ・ジャド 2021
ほのかなスパイスのニュアンスのアロマ。果実味と乾いたタンニンのバランス感がとれた味わいです。
＜タイプ＞赤・フルボディ
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜葡萄品種＞メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン10％
＜おすすめ料理＞生ハム、鴨肉のステーキ、ペンネアラビアータ

●シャトー ジュノー 2021
コンフィにしたプルーンやカシスなどのしっかりとした果実味。黒コショウの風味も感じられます。
＜タイプ＞赤・フルボディ
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜葡萄品種＞メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％、カベルネ・フラン5％、マルベック5％
＜おすすめ料理＞鴨のロースト、焼き鳥（たれ）、チェリーのクラフティー

●シャトー レ・サブロネ キュヴェ・クレリアン 2021
シダーなどの複雑なアロマ。果実味とタンニンがしっかりとしたバランスのとれた味わいです。
＜タイプ＞赤・フルボディ
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜葡萄品種＞メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％、カベルネ・フラン5％、マルベック5％
＜おすすめ料理＞ジンギスカン、豚しゃぶ（ごまだれ）、チキングラタン

●シャトー ラ・プラトゥス キュヴェ・ギイ 2021
ほのかなハーブのニュアンス。スパイスを感じさせる果実味と骨格のあるタンニンが印象的です。
＜タイプ＞赤・フルボディ
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜葡萄品種＞メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、カベルネ・フラン7％、マルベック3％
＜おすすめ料理＞アスパラのベーコン巻、煮込みハンバーグ、焼き鳥（たれ）

●シャトー フォーリー・パスコー 2022
カシス、ブラックベリーなどの果実に、メンソールやロースト、スパイスの香りが複雑に絡み合います。
＜タイプ＞赤・フルボディ
＜生産国＞フランス
＜生産地＞ボルドー
＜葡萄品種＞メルロー60％、カベルネ・フラン25％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％
＜おすすめ料理＞牛肉のトマト煮込み、キノコのソテー、鰻の蒲焼