世界中で年間数億トンものプラスチックが生産されていますが 、その半分が使い捨て容器となり、プラスチックごみの海洋流出が大きな環境問題になっています。今回ご紹介したいのは、使い捨てジップ袋の代わりとして注目の「ZipTop」。調理家電や時短レシピが人気を集めるなか、SNSでも話題になったアメリカ生まれのアイテムです。

実は私 、コロナ禍をきっかけに自宅で料理を作るようになりまして。毎日やっているうちに、食材を包むラップや保存用のジップ袋をたくさん使い捨てていることに気付いたんです。でも、もったいないからといって何度も使うと破れたり、ジップ部分が壊れてしまったり。脱・プラスチック生活には工夫が必要だと実感しました。

この「ZipTop」は、簡単にいえばラップ・ジップ袋・フードコンテナが一体化したような密封容器。プラスチックではなく、シリコーン製です。ごみが出ないというメリットだけでなく、しっかりとした厚みがあるシリコーン素材は食品の保存に最適で、常温・冷蔵・冷凍 はもちろん電子レンジもOK。食洗器で洗えて後片付けもラクチンです。